Siapa sangka, daun seledri yang sering kita gunakan sebagai penyedap masakan, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan? Selain rendah kalori, sayuran aromatik ini kaya akan vitamin A, C, dan K, folat, mineral penting, serta lebih dari selusin antioksidan. Seledri pun mudah didapatkan, baik di pasar tradisional maupun supermarket.Dalam setiap 100 gram seledri mentah, terkandung sekitar 95,43 gram air, 14 kkal energi, 0,69 gram protein, 1,6 gram serat, 2,97 gram karbohidrat, 1,34 gram gula, 40 mg kalsium, dan 260 mg kalium. Tak heran jika banyak orang memanfaatkan daun seledri sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit..