Trik Mudah Pilih Nanas Matang, Cermati Bagian Mahkotanya Agar Tak Tertipu
Minggu, 27 April 2025 oleh paiman
Rahasia Memilih Nanas Matang: Cek Mahkotanya!
Pernah kesulitan memilih nanas matang di supermarket? Rasa ingin menikmati nanas yang manis dan segar seringkali terhalang oleh ketidakpastian apakah nanas yang kita pilih sudah matang sempurna. Sebuah video TikTok viral baru-baru ini mengungkap trik sederhana yang mungkin belum banyak diketahui: cek mahkotanya!
Dalam video tersebut, seorang wanita bernama Ava (@avamadeleinee) memperagakan cara mudah mengidentifikasi nanas matang. Kuncinya ada pada mahkota nanas. Cukup tarik salah satu daun dari mahkota. Jika daun tersebut mudah terlepas, berarti nanas sudah matang dan siap disantap. Ava dengan yakin mengambil nanas yang daun mahkotanya mudah dicabut, membuktikan triknya secara langsung.
Video ini sontak menarik perhatian netizen. Banyak yang terkejut dan mengaku baru mengetahui trik ini. "Setiap hari ada hal baru yang dipelajari di TikTok," komentar salah satu netizen. Namun, ada juga yang menambahkan tips lain, seperti memperhatikan warna nanas yang idealnya kuning cerah, bukan hijau, dan mencium aromanya untuk memastikan kematangannya.
Ternyata, trik Ava ini didukung oleh pakar. Melissa Jones, manajer di Misfits Market, menjelaskan ada empat cara utama untuk memilih nanas matang: warna, tekstur, berat, dan aroma. Nanas matang memiliki warna kuning cerah merata, tekstur kencang namun sedikit lunak, berat yang terasa padat, dan aroma manis di bagian bawahnya. Hindari nanas yang berwarna terlalu hijau atau terlalu kering, teksturnya terlalu lunak, tidak berbau, atau berbau asam.
Berikut beberapa tips praktis untuk memilih nanas matang sempurna:
1. Tes Tarik Daun Mahkota - Coba tarik perlahan salah satu daun dari mahkota nanas. Jika daun mudah terlepas, nanas kemungkinan besar sudah matang. Namun, jangan menarik terlalu keras agar tidak merusak nanas.
2. Perhatikan Warna - Pilih nanas dengan warna kuning cerah merata di seluruh permukaannya. Hindari nanas yang masih banyak berwarna hijau (belum matang) atau yang warnanya sudah terlalu kering dan kecoklatan (terlalu matang).
3. Cek Tekstur dan Aroma - Raba nanas dengan lembut. Teksturnya idealnya kencang tetapi sedikit lunak. Hindari nanas yang terlalu lunak. Cium aroma nanas di bagian bawahnya. Nanas matang akan mengeluarkan aroma manis yang harum.
4. Pertimbangkan Berat - Bandingkan berat beberapa nanas dengan ukuran yang sama. Nanas yang matang biasanya terasa lebih berat karena kandungan airnya lebih banyak.
Apakah trik menarik daun mahkota nanas selalu akurat, Pak Bondan Winarno?
(Diwakili oleh pakar kuliner Indonesia): Trik ini cukup akurat sebagai indikator kematangan nanas, tetapi bukan satu-satunya faktor. Sebaiknya kombinasikan dengan memperhatikan warna, tekstur, dan aroma nanas untuk hasil yang lebih optimal. Maknyus!
Bu Susi Pudjiastuti, bagaimana cara menyimpan nanas yang sudah matang agar tahan lama?
(Diwakili oleh pakar penyimpanan makanan): Nanas matang sebaiknya disimpan di lemari es. Kupas dan potong nanas, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Dengan cara ini, nanas bisa tahan hingga 5 hari. Jangan biarkan nanas matang terlalu lama di suhu ruangan.
Pak Ridwan Kamil, apa manfaat mengonsumsi nanas bagi kesehatan?
(Diwakili oleh ahli gizi Indonesia): Nanas kaya akan vitamin C, mangan, dan bromelain, enzim yang membantu pencernaan. Mengonsumsi nanas dapat meningkatkan imunitas tubuh, menjaga kesehatan tulang, dan melancarkan pencernaan.
Mbak Najwa Shihab, bagaimana jika nanas yang saya beli ternyata belum matang?
(Diwakili oleh pakar kuliner Indonesia): Jangan khawatir, Mbak. Nanas yang belum matang bisa dibiarkan beberapa hari di suhu ruangan hingga matang. Bisa juga dicampur dengan buah lain untuk dibuat salad atau jus.
Mas Chef Arnold, adakah tips mengolah nanas selain dimakan langsung, Pak?
(Diwakili oleh Chef profesional): Wah, banyak sekali! Nanas bisa diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari selai, kue, puding, hingga topping pizza. Nanas panggang juga enak, lho! Eksperimen saja!
