KHASIAT ☰

Pisang Raja Masuk Kategori Pisang Terbaik di Dunia versi TasteAtlas, Wajib Kamu Coba!

Minggu, 27 April 2025 oleh paiman

Pisang Raja Masuk Kategori Pisang Terbaik di Dunia versi TasteAtlas, Wajib Kamu Coba!

Pisang Raja: Salah Satu Pisang Terbaik Dunia Versi TasteAtlas!

Kabar gembira bagi pecinta pisang, khususnya Pisang Raja! Situs ensiklopedia kuliner dunia, TasteAtlas, baru saja merilis daftar pisang terbaik di dunia, dan Pisang Raja dari Indonesia berhasil masuk dalam jajaran elite tersebut (24/4/2025).

Dengan nama latin Musa paradisiaca, Pisang Raja memang sudah dikenal luas di Indonesia dan Asia Tenggara. TasteAtlas bahkan menyebutkan bahwa nama "Raja" mencerminkan posisinya yang terhormat di antara varietas pisang lainnya, berkat rasa dan teksturnya yang istimewa. Manis, nikmat, dan lembut, siapa yang bisa menolak kelezatan Pisang Raja?

Bukan Cuma Pisang Raja!

Selain Pisang Raja, TasteAtlas juga memasukkan Pisang Lady Finger atau Pisang Mas dari Malaysia ke dalam daftar bergengsi ini. Dikenal dengan ukurannya yang kecil dan ramping (sekitar 10-15 cm), Pisang Mas memiliki rasa manis yang sering disamakan dengan madu, dengan sentuhan rasa bunga yang lembut. Tak heran jika pisang ini juga dinobatkan sebagai salah satu yang terbaik.

Sementara itu, varietas Cavendish dari Kepulauan Canary dan Chatsworth, Inggris, juga mendapatkan tempat di daftar tersebut.

Daftar Lengkap 10 Pisang Terbaik Dunia Versi TasteAtlas:

  1. Pisang Lady Finger/Pisang Mas (Malaysia)
  2. Plátano de Canarias (Kepulauan Canary)
  3. Pisang Cavendish (Chatsworth, Inggris)
  4. Pisang Raja (Indonesia)
  5. Pisang Merah (Lal kela) (India)
  6. Pisang Matoke (Uganda)
  7. Pisang Manzano (Amerika Tengah)
  8. Pisang Jari Emas (Honduras)
  9. Pisang Burro (Meksiko)
  10. Pisang Latin (Filipina)

Yuk, maksimalkan kenikmatan pisang dengan tips berikut:

1. Pilih pisang yang matang sempurna. - Ciri-cirinya kulit berwarna kuning merata dengan sedikit bintik hitam. Hindari pisang yang masih hijau atau terlalu banyak bintik hitamnya.

Contoh: Untuk Pisang Raja, pilih yang berwarna kuning keemasan dengan sedikit bintik coklat.

2. Simpan pisang dengan benar. - Pisang matang sebaiknya disimpan di suhu ruang. Jika ingin memperlambat pematangan, simpan di kulkas.

Jangan menyimpan pisang dalam kantong plastik tertutup rapat karena dapat mempercepat pembusukan.

3. Kreasikan pisang menjadi berbagai hidangan. - Bosan makan pisang langsung? Coba olah menjadi pisang goreng, kolak, smoothies, atau cake.

Pisang Raja cocok dibuat pisang goreng atau kolak, sementara Pisang Mas enak untuk smoothies.

4. Padukan pisang dengan makanan lain. - Nikmati pisang dengan oatmeal, yogurt, atau selai kacang untuk sarapan yang sehat dan lezat.

Coba tambahkan potongan Pisang Raja ke dalam semangkuk oatmeal hangat.

5. Jangan buang kulit pisang! - Kulit pisang bisa dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman atau untuk membersihkan sepatu kulit.

Gosokkan bagian dalam kulit pisang pada sepatu kulit untuk membuatnya kembali mengkilap.

Apa bedanya Pisang Raja dan Pisang Mas, Bu Sri Mulyani?

(Sri Mulyani, Menteri Keuangan) "Meskipun sama-sama lezat, keduanya memiliki karakteristik berbeda. Pisang Raja cenderung lebih besar dan bertekstur lebih lembut, cocok untuk digoreng atau direbus. Sedangkan Pisang Mas lebih kecil, manis, dan aromatik, ideal untuk dimakan langsung atau dijadikan smoothies."

Pak Jokowi, kenapa Pisang Raja disebut 'Raja'?

(Joko Widodo, Presiden RI) "Sebutan 'Raja' mencerminkan kualitasnya yang unggul. Rasa manis, tekstur lembut, dan aroma harumnya memang layak disebut raja di antara pisang-pisang lainnya."

Bagaimana cara menyimpan pisang agar tahan lama, Chef Renatta?

(Renatta Moeloek, Chef) "Untuk memperlambat pematangan, simpan pisang yang belum matang di suhu ruang dan jauhkan dari sinar matahari langsung. Pisang yang sudah matang bisa disimpan di kulkas untuk memperpanjang masa simpannya."

Apakah pisang baik untuk kesehatan, dr. Reisa?

(Reisa Broto Asmoro, Dokter) "Tentu saja! Pisang kaya akan potasium, serat, dan vitamin. Konsumsi pisang secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, pencernaan, dan meningkatkan energi."

Pak Habibie, apa kreasi makanan favorit Bapak yang menggunakan pisang?

(BJ Habibie, Mantan Presiden RI) "Saya suka pisang goreng yang sederhana namun lezat. Kres, gurih, dan manisnya pas di lidah."

Mbak Najwa, selain dimakan langsung, apa lagi manfaat pisang?

(Najwa Shihab, Jurnalis) "Banyak sekali! Kulit pisang bisa dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman. Pisang juga bisa diolah menjadi tepung pisang yang bermanfaat bagi industri pangan."