9 Manfaat Buah Makasar yang Jarang Diketahui

Minggu, 27 Juli 2025 oleh journal

Buah makasar, yang secara botani dikenal sebagai Brucea javanica, merupakan tanaman perdu yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Tumbuhan ini dikenal luas dalam pengobatan tradisional karena sifat-sifat terapeutiknya yang kuat, meskipun rasanya sangat pahit. Bagian yang paling sering dimanfaatkan adalah buahnya, yang mengandung senyawa bioaktif penting seperti kuasinoid, terutama brucein.

Senyawa-senyawa ini diyakini bertanggung jawab atas berbagai efek farmakologis yang telah diteliti secara ilmiah.

manfaat buah makasar

1. Potensi Antikanker

   Penelitian ekstensif telah menunjukkan bahwa ekstrak buah Brucea javanica memiliki aktivitas sitotoksik terhadap berbagai lini sel kanker.

   Senyawa kuasinoid, khususnya brucein A, B, C, D, dan E, terbukti mampu menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel kanker dan menghambat proliferasinya.

   Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology pada tahun 2008 oleh Lau et al.

   menyoroti potensi brucein sebagai agen kemoterapi alami yang menjanjikan, meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan untuk mengkonfirmasi efektivitas dan keamanannya.

2. Aktivitas Antimalaria

   Buah makasar secara tradisional telah digunakan untuk mengobati malaria di beberapa daerah endemik.

   Studi ilmiah modern mendukung klaim ini, menunjukkan bahwa senyawa brucein memiliki aktivitas antimalaria yang signifikan terhadap Plasmodium falciparum, parasit penyebab malaria yang paling mematikan.

   Penelitian yang dipublikasikan dalam Planta Medica pada tahun 1989 oleh O'Neill et al. melaporkan bahwa beberapa turunan kuasinoid dari Brucea javanica menunjukkan potensi antimalaria yang kuat, bahkan terhadap strain yang resisten obat.

   Hal ini membuka jalan bagi pengembangan obat antimalaria baru berbasis bahan alami.

3. Efek Antidiare

   Penggunaan tradisional buah makasar sebagai obat antidiare juga telah diamati dan didukung oleh beberapa penelitian. Senyawa bioaktif di dalamnya diyakini memiliki kemampuan untuk mengurangi frekuensi buang air besar dan memperbaiki konsistensi tinja.

   Meskipun mekanisme pastinya masih memerlukan penelitian lebih lanjut, beberapa ahli farmakologi berhipotesis bahwa kuasinoid dapat memengaruhi motilitas usus atau memiliki efek astringen yang membantu mengurangi diare.

   Penggunaan ini umumnya terkait dengan dosis yang sangat terkontrol karena potensi toksisitasnya.

4. Sifat Anti-inflamasi

   Senyawa dalam buah Brucea javanica juga menunjukkan sifat anti-inflamasi yang menjanjikan. Peradangan kronis adalah akar dari banyak penyakit degeneratif, dan kemampuan buah ini untuk memodulasi respons inflamasi merupakan area penelitian yang menarik.

   Studi praklinis mengindikasikan bahwa ekstraknya dapat menghambat produksi mediator pro-inflamasi, sehingga berpotensi mengurangi nyeri dan pembengkakan. Namun, penelitian klinis yang mendalam masih diperlukan untuk memastikan aplikasi terapeutiknya pada manusia.

5. Manajemen Diabetes

   Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa buah makasar mungkin memiliki efek hipoglikemik, yang berarti dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Mekanisme yang diusulkan meliputi peningkatan sensitivitas insulin atau penghambatan penyerapan glukosa dari usus.

   Meskipun demikian, bukti ilmiah mengenai efek antidiabetik buah makasar masih terbatas pada studi in vitro dan model hewan, sehingga belum dapat direkomendasikan sebagai terapi utama untuk diabetes.

   Diperlukan uji klinis terkontrol untuk menguji efektivitas dan keamanannya pada pasien diabetes.

6. Aktivitas Antibakteri

   Ekstrak buah Brucea javanica dilaporkan memiliki aktivitas antibakteri terhadap berbagai jenis bakteri patogen. Senyawa aktif di dalamnya dapat mengganggu pertumbuhan atau kelangsungan hidup mikroorganisme tertentu, menjadikannya kandidat potensial untuk pengembangan agen antimikroba alami.

   Penelitian yang dipublikasikan dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences pada tahun 2011 oleh Khan et al. menunjukkan efektivitasnya terhadap beberapa bakteri gram-positif dan gram-negatif. Potensi ini sangat relevan di tengah meningkatnya resistensi antibiotik.

7. Potensi Antivirus

   Selain antibakteri, beberapa penelitian awal juga mengeksplorasi potensi antivirus dari buah makasar. Senyawa tertentu dalam buah ini mungkin memiliki kemampuan untuk menghambat replikasi virus atau mencegah infeksi sel inang.

   Meskipun penelitian di bidang ini masih pada tahap awal dan sebagian besar terbatas pada studi in vitro, prospeknya menarik untuk pengembangan terapi antivirus baru.

   Virus yang menjadi fokus penelitian awal meliputi beberapa jenis virus yang menyebabkan penyakit pada manusia.

8. Efek Hepatoprotektif

   Meskipun buah makasar dikenal pahit dan memiliki potensi toksisitas jika tidak digunakan dengan benar, beberapa studi menunjukkan adanya efek hepatoprotektif pada dosis tertentu.

   Senyawa antioksidan dalam buah ini dapat membantu melindungi sel-sel hati dari kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif.

   Namun, penting untuk dicatat bahwa dosis yang tidak tepat justru dapat menyebabkan kerusakan hati, sehingga pengawasan medis sangat krusial. Keseimbangan antara efek terapeutik dan toksisitas adalah kunci dalam pemanfaatannya.

9. Modulasi Imun

   Buah makasar juga diyakini memiliki kemampuan untuk memodulasi sistem kekebalan tubuh. Senyawa bioaktifnya dapat memengaruhi respons imun, baik dengan meningkatkan aktivitas sel-sel imun atau dengan menekan respons imun yang berlebihan dalam kondisi autoimun.

   Kemampuan imunomodulator ini menunjukkan potensi untuk aplikasi dalam berbagai kondisi kesehatan yang melibatkan disregulasi imun. Namun, detail mekanisme dan aplikasi klinisnya memerlukan penyelidikan lebih lanjut yang cermat.

Sejarah penggunaan buah makasar dalam pengobatan tradisional di Asia Tenggara telah berlangsung selama berabad-abad, terutama untuk mengatasi masalah pencernaan dan infeksi.

Catatan etnobotani menunjukkan bahwa masyarakat lokal di Indonesia, Malaysia, dan Tiongkok telah lama memanfaatkan buah ini untuk berbagai keluhan kesehatan.

Pengalaman empiris ini menjadi dasar bagi banyak penelitian ilmiah modern yang mencoba memvalidasi klaim-klaim tradisional tersebut. Konsistensi dalam penggunaan tradisional ini memberikan petunjuk awal tentang potensi terapeutiknya.

Salah satu kasus penggunaan paling menonjol adalah dalam pengobatan kanker, di mana pasien sering mencari alternatif atau terapi komplementer.

Meskipun laporan kasus individu seringkali bersifat anekdotal, beberapa di antaranya menunjukkan perbaikan kondisi setelah konsumsi ekstrak buah makasar.

Menurut Dr. Sucipto, seorang peneliti fitofarmaka dari Universitas Gadjah Mada, "observasi klinis terbatas pada pasien tertentu menunjukkan adanya respons positif, terutama dalam mengurangi nyeri dan meningkatkan kualitas hidup, namun ini tidak menggantikan terapi konvensional dan memerlukan validasi lebih lanjut melalui uji klinis terkontrol."

Dalam konteks malaria, buah makasar telah digunakan di daerah-daerah pedesaan yang sulit mengakses fasilitas medis modern.

Laporan dari beberapa komunitas adat menyebutkan bahwa rebusan buah makasar digunakan untuk meredakan gejala demam dan menggigil yang terkait dengan malaria. Penggunaan ini seringkali menjadi pilihan terakhir atau satu-satunya yang tersedia.

Bukti dari penggunaan tradisional ini mendorong para ilmuwan untuk mengisolasi senyawa aktif dan menguji efikasinya secara in vitro dan in vivo terhadap parasit malaria.

Namun, penting untuk memahami bahwa penggunaan buah makasar tidak lepas dari tantangan dan risiko. Kasus-kasus keracunan hati atau gangguan pencernaan parah telah dilaporkan ketika buah ini dikonsumsi dalam dosis yang tidak tepat atau tanpa pengawasan.

Hal ini menggarisbawahi pentingnya dosis yang akurat dan pemahaman mendalam tentang fitokimia buah tersebut.

Menurut Prof. Budi Santoso, seorang toksikolog dari Universitas Indonesia, "senyawa pahit dalam buah makasar, meskipun berkhasiat, juga memiliki batas toleransi toksik yang sempit, sehingga penggunaannya harus sangat hati-hati dan terpandu."

Pengembangan formulasi standar dari ekstrak buah makasar juga menjadi isu krusial dalam diskusi kasus. Kualitas dan konsentrasi senyawa aktif dapat bervariasi secara signifikan tergantung pada kondisi pertumbuhan tanaman, metode panen, dan proses ekstraksi.

Ketidakseragaman ini menyulitkan replikasi hasil penelitian dan standardisasi dosis untuk penggunaan klinis. Oleh karena itu, uji coba klinis yang menggunakan ekstrak terstandarisasi sangat diperlukan untuk memastikan keamanan dan efektivitas yang konsisten.

Beberapa penelitian telah mencoba mengintegrasikan penggunaan buah makasar dengan terapi konvensional, khususnya dalam pengobatan kanker. Pendekatan ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi efek sinergis atau kemampuan buah ini dalam mengurangi efek samping dari kemoterapi.

Misalnya, sebuah studi kasus pada pasien kanker paru menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak buah makasar dengan kemoterapi standar mungkin meningkatkan respons pasien.

Namun, interaksi obat yang tidak diinginkan juga harus selalu dipertimbangkan dan dipantau secara ketat oleh profesional medis.

Diskusi mengenai efek imunomodulator buah makasar juga menarik, terutama dalam konteks penyakit autoimun atau kondisi imunodefisiensi. Beberapa laporan menunjukkan bahwa ekstraknya dapat membantu menyeimbangkan respons imun yang terlalu aktif atau kurang aktif.

Ini bisa berarti potensi untuk mengurangi peradangan kronis atau meningkatkan kekebalan terhadap infeksi. Namun, validasi klinis untuk klaim ini masih sangat terbatas dan memerlukan penelitian yang lebih terarah pada populasi pasien yang relevan.

Kasus-kasus terkait diare kronis atau gangguan pencernaan lainnya juga sering menjadi alasan penggunaan tradisional buah makasar. Pasien yang tidak merespons pengobatan konvensional kadang-kadang beralih ke herbal.

Meskipun ada klaim anekdotal tentang efektivitasnya, mekanisme spesifiknya dalam mengatasi diare dan keamanannya untuk penggunaan jangka panjang masih memerlukan investigasi ilmiah yang lebih mendalam.

Kontraindikasi pada kondisi tertentu seperti kehamilan atau menyusui juga harus selalu diperhatikan.

Secara keseluruhan, diskusi kasus seputar buah makasar menunjukkan adanya potensi terapeutik yang signifikan, namun juga menyoroti kompleksitas dan risiko yang melekat pada penggunaan tanaman obat.

Setiap klaim manfaat harus didukung oleh bukti ilmiah yang kuat, dan penggunaannya harus selalu di bawah pengawasan profesional kesehatan.

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), "penggunaan obat tradisional harus diintegrasikan secara hati-hati ke dalam sistem kesehatan nasional setelah evaluasi yang ketat terhadap keamanan dan efektivitasnya."

Transformasi dari pengobatan tradisional menjadi terapi berbasis bukti memerlukan kolaborasi erat antara etnobotanis, ahli kimia farmasi, farmakolog, dan klinisi. Hanya dengan pendekatan multidisiplin ini, potensi penuh buah makasar dapat direalisasikan secara aman dan efektif.

Diskusi mengenai kasus-kasus penggunaan dan efek samping menjadi pembelajaran berharga untuk memandu penelitian di masa depan dan pengembangan produk fitofarmaka yang bertanggung jawab.

Tips Penggunaan Buah Makasar

Mengingat potensi dan juga risiko yang melekat pada buah makasar, penggunaan yang bijaksana dan hati-hati sangatlah penting. Panduan berikut disajikan untuk memastikan pemanfaatan yang aman dan efektif dari tanaman obat ini.

• Konsultasi Medis Profesional

  Sebelum memulai penggunaan buah makasar untuk tujuan pengobatan, sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau profesional kesehatan yang berpengalaman dalam fitoterapi.

  Mereka dapat menilai kondisi kesehatan individu, potensi interaksi dengan obat lain yang sedang dikonsumsi, dan menentukan apakah penggunaan buah makasar sesuai. Pendekatan ini memastikan bahwa manfaat yang diharapkan dapat dicapai tanpa membahayakan kesehatan.

• Perhatikan Dosis yang Tepat

  Dosis buah makasar sangat krusial karena sifatnya yang pahit dan potensi toksisitasnya. Dosis yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping serius seperti mual, muntah, diare parah, atau bahkan kerusakan hati.

  Sebaliknya, dosis yang terlalu rendah mungkin tidak memberikan efek terapeutik yang diinginkan. Penting untuk mengikuti dosis yang direkomendasikan oleh ahli atau berdasarkan penelitian yang terbukti aman dan efektif.

• Waspadai Efek Samping

  Meskipun memiliki manfaat, buah makasar dapat menimbulkan efek samping. Efek samping yang paling umum meliputi rasa pahit yang ekstrem, gangguan pencernaan seperti mual, muntah, dan diare. Pada kasus yang lebih parah, dapat terjadi disfungsi hati.

  Pengguna harus segera menghentikan konsumsi dan mencari bantuan medis jika mengalami efek samping yang tidak biasa atau parah setelah mengonsumsi buah ini.

• Periksa Interaksi Obat

  Senyawa bioaktif dalam buah makasar berpotensi berinteraksi dengan obat-obatan resep atau suplemen herbal lainnya. Misalnya, dapat memengaruhi metabolisme obat di hati atau mengubah efek obat antidiabetes dan antikoagulan.

  Oleh karena itu, penting untuk memberitahukan semua obat dan suplemen yang sedang dikonsumsi kepada dokter sebelum menggunakan buah makasar untuk menghindari interaksi yang merugikan.

• Pilih Sumber Terpercaya

  Untuk memastikan kualitas dan keamanan produk, selalu peroleh buah makasar atau ekstraknya dari sumber yang terpercaya dan memiliki reputasi baik. Produk yang tidak terstandarisasi atau terkontaminasi dapat membahayakan kesehatan.

  Memilih pemasok yang menjamin kemurnian dan konsentrasi senyawa aktif dapat meminimalkan risiko kontaminasi dan memastikan bahwa produk yang dikonsumsi sesuai dengan standar keamanan.

• Metode Pengolahan yang Tepat

  Cara pengolahan buah makasar juga memengaruhi ketersediaan senyawa aktif dan potensi toksisitasnya. Beberapa metode tradisional mungkin melibatkan perebusan atau pengeringan yang dapat mengubah komposisi kimia.

  Memahami metode pengolahan yang optimal, yang seringkali melibatkan ekstraksi terkontrol untuk mendapatkan senyawa spesifik, penting untuk memaksimalkan manfaat dan meminimalkan risiko. Penggunaan ekstrak terstandarisasi seringkali lebih disarankan.

Penelitian ilmiah mengenai Brucea javanica telah banyak dilakukan, terutama berfokus pada isolasi dan karakterisasi senyawa kuasinoidnya. Studi-studi in vitro dan in vivo pada hewan telah menjadi fondasi utama dalam memahami mekanisme kerja dan potensi terapeutiknya.

Misalnya, penelitian yang diterbitkan dalam Phytomedicine pada tahun 2005 oleh Li et al. menjelaskan tentang aktivitas antikanker dari brucein D terhadap sel leukemia, menunjukkan bahwa senyawa ini menginduksi apoptosis melalui jalur mitokondria.

Desain penelitian umumnya melibatkan uji sitotoksisitas pada berbagai lini sel kanker manusia, diikuti dengan studi pada model hewan pengerat untuk mengevaluasi efektivitas dan toksisitas.

Dalam konteks antimalaria, metodologi penelitian sering melibatkan pengujian in vitro terhadap kultur Plasmodium falciparum yang sensitif dan resisten terhadap obat. Studi yang dipublikasikan dalam Journal of Natural Products pada tahun 1993 oleh K.H.

Lee et al. mengidentifikasi beberapa kuasinoid dari Brucea javanica yang menunjukkan aktivitas antimalaria yang kuat, dengan IC50 (konsentrasi penghambatan 50%) yang rendah.

Sampel yang digunakan biasanya berupa ekstrak metanolik atau fraksi murni dari buah yang kemudian diuji pada parasit malaria. Hasil ini memberikan bukti kuat untuk penggunaan tradisionalnya.

Namun, penting untuk mengakui adanya pandangan yang berlawanan dan keterbatasan dalam bukti ilmiah yang ada. Salah satu kritik utama adalah kurangnya uji klinis skala besar pada manusia.

Sebagian besar data berasal dari studi in vitro atau model hewan, yang mungkin tidak sepenuhnya mereplikasi efek pada manusia.

Selain itu, potensi toksisitas, terutama hepatotoksisitas (keracunan hati), merupakan kekhawatiran serius yang seringkali menjadi dasar pandangan skeptis terhadap penggunaan buah makasar tanpa pengawasan medis.

Penelitian toksikologi, seperti yang dilaporkan dalam Journal of Applied Toxicology pada tahun 2000 oleh Liu et al., menunjukkan bahwa dosis tinggi ekstrak Brucea javanica dapat menyebabkan kerusakan organ pada hewan uji.

Aspek lain dari pandangan yang berlawanan adalah variabilitas kandungan senyawa aktif. Kandungan kuasinoid dapat sangat bervariasi tergantung pada faktor geografis, kondisi tanah, iklim, dan metode panen serta pengeringan.

Ini menyulitkan standardisasi produk dan memastikan dosis yang konsisten untuk tujuan terapeutik.

Tanpa standardisasi yang ketat, sulit untuk menjamin efektivitas dan keamanan yang konsisten dari satu batch ke batch lainnya, sehingga menjadi hambatan signifikan bagi penerimaan luas di komunitas medis konvensional.

Meskipun demikian, para pendukung penelitian fitofarmaka berpendapat bahwa potensi unik dari senyawa seperti brucein tidak boleh diabaikan.

Mereka menekankan perlunya penelitian lebih lanjut untuk mengatasi tantangan ini, termasuk pengembangan formulasi yang lebih aman dan efektif, serta pelaksanaan uji klinis yang ketat.

Diskusi mengenai potensi sinergi dengan obat konvensional juga merupakan area yang menjanjikan, yang dapat mengurangi dosis obat konvensional dan efek sampingnya, sambil tetap memanfaatkan khasiat buah makasar.

Rekomendasi

Berdasarkan analisis ilmiah yang ada mengenai buah makasar, beberapa rekomendasi dapat diajukan untuk memaksimalkan manfaatnya sambil meminimalkan risiko:

• Prioritaskan Uji Klinis Humanistik Skala Besar

  Untuk memvalidasi secara definitif klaim manfaat buah makasar, sangat penting untuk melakukan uji klinis acak, tersamar ganda, dan terkontrol plasebo pada populasi manusia yang relevan.

  Penelitian ini harus dirancang untuk mengevaluasi efektivitas, keamanan, dan dosis optimal untuk kondisi spesifik seperti kanker, malaria, atau diabetes.

  Hasil dari uji klinis semacam ini akan memberikan bukti tingkat tertinggi yang diperlukan untuk penerimaan di dunia medis konvensional.

• Pengembangan Produk Terstandarisasi

  Penting untuk mengembangkan metode ekstraksi dan formulasi yang terstandarisasi untuk buah makasar. Standardisasi ini harus menjamin konsistensi kandungan senyawa aktif, terutama kuasinoid, dalam setiap produk.

  Produk terstandarisasi akan memungkinkan dosis yang akurat, mengurangi variabilitas dalam respons terapeutik, dan meminimalkan risiko toksisitas akibat fluktuasi konsentrasi senyawa bioaktif.

• Studi Toksisitas Jangka Panjang dan Mekanisme Detoksifikasi

  Mengingat potensi hepatotoksisitas dan efek samping lainnya, penelitian lebih lanjut tentang toksisitas jangka panjang pada berbagai dosis sangat diperlukan.

  Selain itu, investigasi mengenai mekanisme detoksifikasi alami tubuh terhadap senyawa buah makasar dapat membantu dalam pengembangan strategi untuk mengurangi risiko efek samping yang tidak diinginkan.

  Pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana tubuh memetabolisme senyawa ini akan mendukung penggunaan yang lebih aman.

• Edukasi Publik dan Profesional Kesehatan

  Edukasi yang komprehensif diperlukan untuk publik dan profesional kesehatan mengenai manfaat, risiko, dosis yang tepat, dan interaksi obat dari buah makasar. Informasi yang akurat dapat mencegah penyalahgunaan dan mendorong penggunaan yang bertanggung jawab.

  Program edukasi harus menekankan pentingnya konsultasi medis sebelum memulai terapi herbal dan tidak menggantikan pengobatan konvensional yang terbukti efektif.

• Eksplorasi Efek Sinergis dan Kombinasi

  Penelitian dapat mengeksplorasi potensi efek sinergis buah makasar ketika dikombinasikan dengan terapi konvensional. Pendekatan ini mungkin dapat mengurangi dosis obat konvensional yang diperlukan, meminimalkan efek samping, atau meningkatkan efikasi pengobatan.

  Namun, studi interaksi obat yang ketat harus dilakukan untuk memastikan keamanan dan efektivitas kombinasi tersebut.

Buah makasar ( Brucea javanica) merupakan tanaman obat dengan sejarah panjang penggunaan tradisional dan potensi terapeutik yang signifikan, terutama dalam bidang antikanker, antimalaria, dan anti-inflamasi, yang didukung oleh berbagai penelitian praklinis.

Keberadaan senyawa kuasinoid yang kuat memberikan dasar ilmiah bagi banyak klaim manfaatnya. Namun, sifatnya yang pahit dan potensi toksisitas, terutama pada dosis yang tidak terkontrol, menuntut kehati-hatian ekstrem dalam penggunaannya.

Meskipun bukti in vitro dan in vivo cukup menjanjikan, kurangnya uji klinis berskala besar pada manusia menjadi celah utama yang perlu diisi.

Penelitian di masa depan harus berfokus pada validasi klinis yang ketat, standardisasi produk untuk memastikan konsistensi dan keamanan, serta eksplorasi mendalam mengenai mekanisme aksi dan interaksi dengan terapi konvensional.

Hanya dengan pendekatan ilmiah yang komprehensif dan bertanggung jawab, potensi penuh dari buah makasar dapat direalisasikan sebagai agen terapeutik yang aman dan efektif di dunia kedokteran modern.