Khasiat.co.id – Teladak adalah sayuran yang dikenal pula dengan nama Telada. Sayur ini memiliki ciri khas batang kecil-kecil seperti lidi dengan daun yang kecil berbentuk bulat agak bergerigi. Tanaman ini biasanya tumbuh di air. Baik yang dibudidayakan maupun yang liar, semuanya bakal tumbuh subur di air.
Sebetulnya tidak ada penyebutan yang pasti tentang tanaman air ini. Mencari literaturnya di internet pun agak sulit. Sebab, sayuran ini sepertinya hanya merajai pasaran tradisional. Sehingga orang kota pun kesulitan menamainya. Tapi Teladak atau Telada juga dikenal dengan sebutan Selada Air.
Teladak memiliki tekstur agak getas keras. Rasanya pahit hingga mencapai 40%. Citarasa terbaik ada pada sayuran ini yang umurnya masih muda, sehingga tidak terlalu keras. Paling cocok dimasak tumis dengan diberi kuah agak banyak.
Manfaat Teladak untuk kesehatan ada banyak sekali. Selain mengandung air untuk mencegah dehidrasi, Teladak juga diyakini bisa menjadi anti kanker. Anda yang sudah terlanjur terkena kanker juga disarankan untuk memakan sayuran ini, agar sel-sel kanker mengecil dan musnah pada akhirnya. Berikut di bawah ini sudah kami susun daftar manfaat sayur Teladak untuk kesehatan. Silahkan dibaca dengan saksama!
1. Mengandung Air
Karena merupakan tumbuhan air, maka Teladak mengandung banyak air. Apalagi pada sayuran yang umurnya masih muda. Kandungan air pada sayuran diyakini lebih ampuh dalam mengatasi dehidrasi. Perlu anda ketahui, banyak orang tidak sadar bahwa dirinya dehidrasi. Tahu-tahu sudah terkena penyakit kekurangan cairan dan kurang minum. Ginjal pun kadung rusak.
2. Mencegah Pertumbuhan Sel-Sel Kanker
Sel-sel kanker di tubuh manusia bisa ditekan pertumbuhannya dengan cara makan sayur Teladak. Sebab, sayuran ini menawarkan nutrisi yang baik untuk membuat sel-sel segera tumbuh normal. Seperti kandungan vitamin B kompleksnya juga merupakan stimulus sel yang begitu mumpuni.
3. Kaya dengan Serat
Serat pangan yang berasal dari sayuran sangat ampuh untuk melancarkan saluran cerna. Anda sering mengalami susah BAB? Ini tentu mengkhawatirkan, sebab bisa menyebabkan usus jadi rusak dan bahkan sampai terkena ambeien. Nah, sebelum terjadi, sebaiknya anda segera konsumsi Teladak yang memang kaya dengan serat.
4. Mengandung Kalsium untuk Kesehatan Tulang
Tulang manusia membutuhkan kalsium agar bisa tumbuh kuat dan sehat. Anda bisa memasok kalsium dari sayuran air ini. Sehingga anda tidak mudah alami pengapuran tulang. Harapannya anda terbebas dari gangguan tulang macam Osteoporosis dan Rakitis.
5. Mencegah Pulpitis
Pulpitis adalah infeksi gigi berlubang yang mencapai syaraf sehingga menimbulkan rasa sakit. Pulpitis mesti segera ditangani dengan Root Canal Treatment untuk kemudian dilanjutkan dengan perawatan restorasi gigi. Mayoritas pulpitis awalnya bermula dari kerapuhan struktur gigi akibat kekurangan kalsium dan fosfor. Nah, di sinilah peran Teladak dimulai.
6. Mengurangi Resiko Kanker Rahim
Kanker Rahim begitu bahaya karena akan membuat seseorang beresiko diangkat rahimnya dan bahkan alami kematian. Untuk anda para perempuan yang ingin sehat dan membahagiakan suami. Banyak-banyaklah makan sayur Teladak, supaya rahim jadi sehat.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan lemak tak jenuh pada Teladak ampuh untuk menjaga kesehatan jantung. Karena sayuran yang satu ini begitu lihai dalam membersihkan pembuluh darah arteri, yang merupakan pembuluh yang mengalirkan darah ke jantung.
8. Menambah Nafsu Makan
Semua sayuran nampaknya memiliki fungsi ini. Hanya saja, Teladak diyakini paling tinggi kadar curcumanya. Sebab, sayuran ini berasa pahit dan rata-rata orang Indonesia sangat menyukai sayuran semi pahit untuk diolah dengan tambahan banyak cabai.
9. Mencegah Pembengkakan Tubuh
Pembengkakan tubuh yang disebabkan karena kelebihan cairan bisa diatasi dengan Teladak. Sebab, sayuran gulma ini menawarkan vitamin B yang memang selama ini dikenal sebagai penyeimbang cairan. Anda tak perlu khawatir lagi kaki bakal bengkak-bengkak macam terpapar steroid saja.
10. Makanan untuk Diet
Anda sedang diet? Yakin sudah benar-benar melakukan diet yang sehat? Jangan-jangan anda hanya menahan rasa lapar saja selama ini. Bahkan menimbun penyakit. Tapi nyatanya, diet gagal menurunkan tubuh anda. Jika ini terjadi, sebaiknya anda segera menyantap olahan makanan berbahan dasar Teladak.
Baca Juga: 30 Manfaat dan Khasiat Genjer untuk Kesehatan
Itulah beberapa manfaat sayuran air ini untuk kesehatan. Di bawah ini masih ada manfaat lainnya yang tidak kalah menarik:
5 Manfaat Teladak yang Lainnya:
1. Mood Stabilizer
2. Mengobati Pening
3. Jaga Stabilitas Tubuh
4. Tingkatkan Vitalitas
5. Mengobati Stress
Sekian artikel ini kami tulis. Semoga bermanfaat menambah pengetahuan anda di bidang gizi sayuran. Terima kasih.