Khasiat.co.id – Kincung adalah sayuran bunga sejenis kecombrang yang banyak dipakai oleh masyarakat Batak. Meskipun beberapa literatur menyebutkan Kincung hanyalah nama lain dari Kecombrang, namun sebenarnya secara penampilan agak beda. Mungkin beda spesies. Kalau di Jawa, Kecombrang itu kelopak bunganya nampak kecil-kecil agak mekar. Sedangkan sayuran bunga dari Batak ini lebih nampak kuncup dan muda… Read More »
Khasiat.co.id – Siapa sangka ternyata beberapa bunga dari tanaman bisa dimakan. Ya, ternyata ada jenis sayuran bunga di alam semesta ini. Sebut saja bunga pepaya. Bunga dari tanaman buah pepaya ternyata bisa dimasak jadi sayur. Wah, selama ini mungkin anda mengetahuinya hanya buah pepaya muda atau daun pepaya saja yang bisa dijadikan sayur. Ternyata bunganya… Read More »
Khasiat.co.id – Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman buah pisang. Anda tentu sering melihatnya, berwarna merah keunguan, berbentuk lonjong dengan banyak kelopak. Sayur Jantung ini begitu digemari oleh masyarakat, terutama di pedesaaan karena rasanya yang konon lezat. Namun untuk memasak jantung dari tanaman buah pisang ini nampaknya butuh teknik khusus supaya rasanya tidak pahit dan bergetah.… Read More »
Khasiat.co.id– Bunga Melinjo adalah jenis sayuran bunga yang berasal dari bunga tanaman buah melinjo. Di Jawa, sayur ini dikenal dengan nama Uceng. Bentuknya berupa bulatan-bulatan kecil yang menumpuk dalam tangkai. Susah dijelaskan dengan kata-kata, nanti kami kasih gambarnya saja. Rasa Bunga Melinjo sangat aneh karena pulet legit, sedikit pahit, namun juga hambar. Anehlah pokoknya buat… Read More »
Khasiat.co.id – Kembang Kucai yaitu bunga dari sayuran dapat dimakan, sering digunakan sebagai bahan alami untuk pengobatan tradisional. Selain itu juga kerap memberi manfaat untuk rempah penyedap. Aromanya mempunyai ciri khas tersendiri, bisa dikatakan agak mirip dengan bawang putih. Kembang kucai biasanya berwarna pucat ungu, berbentuk seperti bintang, memiliki enam kelopak. Selain itu lebarnya kira-kira sekitar… Read More »
Khasiat.co.id – Kembang Bawang yaitu salah satu jenis bunga majemuk yang bentuknya seperti tandan bertangkai dengan 50-200 kuntum kembang. Kemudian dibagian ujung, serta pangkal tangkainya mengecil, namun pada bagian tengahnya menggembung. Jika dilihat memang berbentuk mirip dengan pipa yang ada lubang di dalamnya. Pada bagian tangkai pada kembang ini tergolong panjang, kemudian daunnya juga mencapai sekitar… Read More »
Khasiat.co.id – Sayuran Bunga yaitu jenis sayuran yang dimanfaatkan bunganya. Jenis sayuran ini tidak begitu populer dibandingkan sayuran daun atau buah misalnya. Namun bunga mulai populer dimasak jadi menu usaha kuliner karena memang ternyata banyak bunga dari tanaman yang bisa dimakan. Sebutlah beberapa yang tergolong sayuran bunga adalah Kecombrang, Bunga Turi, dan Bunga Pepaya. Rasa… Read More »