Khasiat.co.id – Romanesco Kuning adalah jenis romanesco yang warnanya kuning. Sebagaimana ciri khas romanesco lainnya, si kuning ini juga bentuknya geometris kerucut fraktal. Jenis romanesco ini tidak sepopuler yang warna hijau, namun percayalah bahwa warna kuning ini juga menjadi salah satu varietas dari sayuran brokoli unik ini. Romanesco Kuning biasanya dimanfaatkan sebagai sayuran oleh masyarakat… Read More »
Khasiat.co.id – Romanesco Ungu adalah jenis romanesco yang bunganya berwarna ungu. Agak sulit membedakannya dengan Purple Cauliflower alias Bunga Kol Ungu untuk pencarian informasinya di internet. Namun secara nyata bedanya sebenarnya mendasar, yakni sayuran ini memiliki bentuk geometri kerucut yang aneh. Nanti kami akan sajikan gambarnya. Romanesco Ungu tidak begitu populer di Indonesia. Jarang bahkan… Read More »
Khasiat.co.id – Romanesco Hijau adalah varietas dari brokoli romanesco yang berwarna hijau. Jenis brokoli romanesco ini memiliki bentuk yang unik dan lucu karena fraktalnya. Geometri dari sayuran ini sungguh simetris. Dan rasanya sayang kalau kita memakannya. Tapi mau bagaimana mana lagi, sayuran ini kan sayuran, diciptakan memang untuk sebagai sumber nutrisi untuk manusia. Sebenarnya antara sayuran… Read More »
Khasiat.co.id – Romanesco adalah sejenis Brokoli yang berasal dari Italia. Bentuknya sangat unik dan tidak lazim dengan geometri kerucut yang kompleks. Sehingga sayuran bunga ini sering diburu oleh fotografer makanan. Mereka menjuluki sayur ini sebagai rumah hantu. Entahlah mengapa bisa sayuran ini memiliki bentuk demikian, sudah kuasa Tuhan. Sepintas, Romanesco memang tampak mirip dengan kembang… Read More »