10 Manfaat dan Khasiat Oncom Goreng untuk Kesehatan
Khasiat.co.id – Oncom goreng merupakan salah satu makanan khas bagi masyarakat Jawa Barat. Makanan ini diproses dengan hasil fermentasi dari bahan baku kedelai kemudian menjadi kapang. Sementara kapang itu sendiri merupakan anggota jamur dari kelas Ascomycetes. Meskipun proses pembuatannya sama seperti tempe namun jenis makanan ini hanya dapat diolah menjadi makanan setelah kapang menghasilkan spora.… Read More »