Khasiat.co.id – Kapri Biji Bulat adalah jenis Kapri yang memiliki biji berbentuk bulat. Kapri ini lebih banyak dimanfaatkan bijinya sebagai kacang yang dinamakna kacang polong. Meskipun sebetulnya secara keseluruhan, polong alias cangkang bijinya pun bisa dimakan. Sebaiknya yang masih muda umurnya, supaya tidak keras. Kapri Biji Bulat memiliki kacang dan polong berwarna hijau. Ukurannya lebib… Read More »
Khasiat.co.id – Kapri Biji Pipih adalah jenis kapri yang memiliki biji berbentuk pipih. Biasanya Kapri ini dimanfaatkan seluruh bagian tubuhya termasuk polongnya. Sayur Kapri ini memiliki bentuk yang kecil antara 6-7 cm saja. Sering dimanfaatkan untuk masak masakan oriental macam sup-supan dan capcay. Kapri Biji Pipih rasanya sangat lezat. Untuk memperoleh kelezatan maksimalnya, sebaiknya belilah… Read More »
Khasiat.co.id – Kapri merupakan tumbuhan dari suku Polong-Polongan, family Fabaceae. Beberapa orang menyebutnya sebagai kacang, padahal lebih cocok disebut sayuran buah, maksudnya dari tanaman P. Sativum (nama ilmiah Kapri) yang dimanfaatkan adalah buahnya atau si Kapri ini. Kapri memiliki rasa yang lezat. Biasanya dimanfaatkan sebagai bahan masak Sup dan Capcay. Sebaiknya pilihlah polong yang masih… Read More »