Apakah Sayuran Mentah Tidak Sehat?
Sayuran merupakan bagian penting dari pola makan yang sehat dan seimbang. Baik dimasak maupun mentah, sayuran tetap sama sehatnya untuk dikonsumsi. Meski begitu, makanan mentah umumnya rentan terhadap kontaminasi, tidak terkecuali sayuran. Sayuran mentah rentan terhadap kontaminasi bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.