Khasiat.co.id – Siapa yang tidak mengenal seledri? Sayuran dengan wangi yang khas ini sering dijadikan tambahan taburan dalam berbagai masakan. Tujuannya agar membuat masakan tersebut lebih nikmat menggoda untuk dikonsumsi. Daun seledri tergolong ke dalam jenis sayuran hijau dengan bentuk yang bergelombang di bagian pinggirnya. Tangkainya panjang berwarna sama dengan bagian daunnya. Seledri biasanya digunakan bersamaan dengan daun bawang.
Seledri bermanfaat tidak hanya sampai di situ saja. Kandungan dalam sayuran ini bergun untuk membuat tubuh Anda jauh lebih sehat. Beberapa nutrisi seperti lutein, beta karoten, vitamin A, asam folat, niasin, riboflavin, vitamin C, kalium, kalsium, vitamin K, dan juga serat. Bentuk seledri mungkin kecil dan mungil, namun mempunyai segudang khasiat yang menyehatkan untuk mencegah timbulnya penyakit pada tubuh Anda. Anda akan menjadi lebih sehat serta kebal dari penyakit.
Agar tidak salah dalam memahami manfaat dan khasiat seledri, kami berikan rincian penjelasan tentang beberapa kegunaan sayur ini untuk kesehatan Anda. Berikut ini informasinya.
1. Menurunkan berat badan
Khasiat seledri yang pertama adalah dapat menjaga berat badan Anda dari kelebihan yang menyebabkan kegemukan. Sayuran yang satu ini mengandung banyak gizi alami tanpa kalori sehingga tidak akan membuat berat badan Anda melonjak naik. Cocok untuk membantu diet program.
2. Mencegah kolesterol tinggi
Khasiat seledri juga bagus dalam mencegah kolesterol yang tinggi. Sayuran ini memiliki kandungan nutrisi yang akan membuat kolesterol Anda berkurang sehingga Anda tidak terserang penyakit komplikasi yang membahayakan kesehatan. Selain itu, Anda juga dapat membuat tubuh Anda lebih sehat.
3. Menjaga daya tahan tubuh
Khasiat seledri dengan kandungan vitamin C berfungsi dalam menjaga daya tahan tubuh agar tetap bekerja dengan optimal dalam melawan serangan penyakit. Penyakit yang mudah menular dari virus maupun bakteri dapat dicegah dengan mudah. Gabungkanlah sayur ini dengan sayuran lain untuk hasil yang lebih optimal.
4. Menjaga metabolisme tubuh
Manfaat seledri dapat membantu menjaga metabolisme Anda agar tetap seimbang. Metabolisme yang baik akan membuat tubuh Anda lebih sehat. Selain membuat keseimbangan sistem dalam tubuh membaik, sayuran ini juga akan mencegah penurunan kinerja metabolisme tubuh.
5. Anti oksidan alami
Manfaat seledri yang juga penting untuk kesehatan tubuh Anda yaitu mencegah efek radikal bebas. Kandungan anti oksidannya akan membuat tubuh Anda terlindungi dari efek negative paparan radikal bebas. Perlu Anda ketahui bahwa banyak penyakit timbul disebabkan oleh radiasi ini.
6. Menenangkan pikiran
Kegunaan lain dari seledri terutama dalam menyehatkan psikis yaitu dapat membuat pikiran Anda jauh lebih tenang. Sayuran ini akan mencegah munculnya depresi maupun stress yang sering melanda pikiran. Kesehatan fisik Anda pun juga akan ikut terjaga.
7. Melancarkan saluran kemih
Siapa sangka jika seledri juga baik untuk membuat saluran kemih Anda jauh lebih lancar. Kelebihan sayuran ini juga akan meningkatkan perlindungan pada saluran kemih dari kotoran yang mengancam, terutama dari kuman yang sering menimbulkan penyakit.
8. Baik untuk kesehatan tulang
Seledri mengandung banyak kalsium, yaitu zat aktif yang mendukung kesehatan tulang. Konsumsi sayuran ini dengan teratur akan membuat tulang Anda menjadi lebih kuat dan sehat. Jangan lupa untuk mengatur pola makan dengan menambah jenis sayuran sehat lainnya.
9. Menyehatkan gigi
Tidak hanya tulang Anda, seledri juga bermanfaat untuk membuat gigi Anda lebih sehat. Terkadang menyikat gigi saja tidaklah cukup. Anda juga perlu mengonsumis banyak makanan sehat. Jenis makanan yang Anda kunyah dengan gigi akan menentukan kesehatan gigi itu sendiri.
10. Mempercepat sembuhnya luka
Jika Anda memakan seledri dengan rutin, maka tubuh Anda akan memiliki lebih banyak kemampuan dalam membuat luka di kulit cepat sembuh. Sayuran ini dapat membantu proses penyembuhan luka lebih cepat sehingga kulit Anda tidak akan mudah terinfeksi dan rusak.
Baca Juga: 15 Manfaat dan Khasiat Jamur untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat seledri untuk kesehatan, ada lagi 5 manfaat lainnya dari sayur ini yang perlu Anda ketahui. Berikut ini manfaat lainnya:
5 Manfaat dan Khasiat Seledri Lainnya:
- Baik untuk ibu hamil
- Mencegah penyakit kanker
- Mengatasi sariawan
- Anti inflamasi
- Menyehatkan sistem syaraf
Itulah 15 manfaat dan khasiat seledri untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan Anda dalam menjaga kesehatan dengan memanfaatkan khasiat sayur yang sehat pula. Pola hidup yang sehat akan lebih menguntungkan Anda nantinya di masa depan, karena kesehatan jaman sekarang merupakan hal yang mahal. Selamat mencoba.