Khasiat.co.id – Sayuran Merah adalah nama jenis sayuran yang memiliki daun, batang, dan bahkan akar yang berwarna merah. Sayuran ini sebagaimana jenis sayuran hijau, pun sering dimanfaatkan manusia sebagai bahan makanan. Bahkan untuk soal harga, jelaslah sayuran ini lebih mahal ketimbang sayuran hijau. Apalagi yang dibudidayakan dengan teknik organik.
Sayuran Merah ada beragam jenisnya. Contoh yang paling terkenal adalah bayam merah. Tentu saja anda sudah sering melihatnya di pasaran, apalagi pasar-pasar buah dan sayur modern, hampir selalu ada tiap hari jenis bayam merah. Biasanya yang dijual di pasaran mall besar adalah jenis bayam merah baby, yakni yang tubuhnya kecil karena memang dipanen di usia muda. Harga seikatnya bisa mencapai Rp5000.
Sayuran Merah sangat melimpah dengan kandungan vitamin dan mineral. Di dalam sayuran ini, mengandung vitamin A berupa beta karoten yang amat baik untuk metabolisme tubuh anda. Selain itu juga kadar zat besinya tinggi sehingga cocok dikonsusmi oleh pengidap anemia. Namun berhati-hatilah untuk para pengidap penyakit gout (asam urat) karena rata-rata jenis sayuran memiliki kandungan purin yang tinggi sehingga dikhawatirkan akan membat gout makin parah. Nah, supaya lebih detail mengenai manfaat sayuran merah ini, silahkan simak penjelasan padatnya di bawah ini:
1. Mengandung Vitamin A yang Melimpah
Vitamin A secara garis besar terbagi menjadi 2 jenis, yaitu: beta karoten dan retinoid. Nah, di dalam sayuran merah ini terdapat kandungan beta karoten yang melimpah sehingga amat baik untuk menunjang kesehatan mata. Sistem metabolisme tubuh juga jadi membaik.
2. Mengeluarkan Racun dari dalam Tubuh
Fungsi detoksifikasi atau mengeluarkan racun dari dalam tubuh juga didapatkan dari jenis sayuran merah. Semua jenis sayur berwarna merah memiliki fungsi ini. Maka jangan pernah anda ragu untuk mengonsumsinya! Semata-mata demi kesehatan.
3. Meningkatkan Kesuburan Pria dan Wanita
Kesuburan pria dan wanita juga jadi meningkat dengan banyak mengonsumsi sayuran merah. Bila anda pasangan yang baru menikah dan ingin segera memiliki momongan anak, tak ada salahnya memakan sayuran ini.
4. Menyetabilkan Denyut Jantung
Denyut jantung seseorang biasanya melemah maupun melambat tergantung dari bagaimana tingkat kesehatannya. Apakah aliran darah lancar dan metabolisme tubuh bagaimana. Untuk stabilkan denyut jantung anda supaya tidak berdebar-debar, silahkan coba khasiat sayuran merah.
5. Melancarkan Aliran Darah di Pembuluh Arteri
Aliran darah di pembuluh arteri sangatlah vital ibarat menjadi jalan nyawa manusia. Bila sampai tersendat, maka jantung anda akan berhenti beroperasi. Supaya kejadian mengerikan ini tak menimpa anda, segera saja konsumsi sayuran merah.
6. Menghilangkan Mual karena Sakit Maag
Bila anda memiliki penyakit maag, pastilah langganan mengalami mual. Rasa begah dan nyeri perut selalu dirasakan. Agar mual anda hilang, silahkan cobalah makan sayuran merah yang amat berkhasiat ini.
7. Melembabkan dan Mencerahkan Kulit
Manfaat sayuran merah juga sangat baik untuk kulit. Nutrisi kulit bisa didapatkan dengan hanya mengonsumsi sayuran berwarna merah. Kadar air dan vitamin C serta D yang tinggi begitu baik untuk kulit anda, supaya bersinar bagaikan para aktris dan aktor saja.
8. Mencegah Penyakit Kanker dan Diabetes
Diabetes dan kanker juga bisa disembuhkan dengan makan sayuran merah. Anda percaya? Jika tidak, buktikanlah sendiri!
9. Menghindarikan dari Serangan Jantung dan Stroke
Serangan jantung dan stroke bisa dihindari dengan banyak konsumsi makanan yang rendah lemak seperti sayuran merah.
10. Mengaktifkan Enzim dan Hormon Penting di dalam Tubuh
Enzim dan hormon penting di dalam tubuh manusia terkadang bersifat pasif. Untuk aktifkannya, anda perlu asupan gizi yang tinggi seperti yang terdapat pada sayuran merah.
Baca Juga: 23 Manfaat dan Khasiat Sayuran Laut untuk Kesehatan
Seperti itulah 10 manfaat sayuran merah untuk kesehatan. Tentu saja melihat pada manfaat di atas jadi membuktikan bahwa jenis sayuran ini tak kalah hebat nutrisinya dengan jenis sayuran hijau. Apalagi dengan berbagai manfaat lainnya yang masih banyak, seperti kami sebutkan di bawah ini:
15 Manfaat Sayuran Merah yang Lainnya:
11. Obat Diabetes
12. Turunkan Tekanan Darah
13. Menambah Kadar Hemoglobin
14. Kaya dengan Zat Besi
15. Mencegah Gangguan Pembekuan Darah
16. Mengatasi Pusing
17. Obat Pening
18. Cegah Stress
19. Anti Depresan
20. Hilangkan Lemak Jahat dalam Tubuh
21. Melangsingkan Tubuh
22. Mempercantik Kuku
23. Mencegah Rambut Rontok
24. Mempercepat Proses Penyembuhan Luka
25. Membuat Gigi Jadi Sehat, Kuat, dan Cantik
Sekian yang dapat kami sampaikan di artikel ini. Mudah-mudahan artikel ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Semoga dengan banyak konsumsi jenis sayuran berwarna merah ini, anda akan terbebas dari berbagai macam serangan penyakit akut dan kronis. Jangan lupa untuk tetap kunjungi website kami di www.khasiat.co.id! Karena kami memiliki beragam artikel lainnya yang tak kalah menarik!