Khasiat.co.id – Sawi Arugula merupakan tumbuhan yang memilki daun berwarna hijau. Di balik warna segarnya tersebut, tak jarang bagi bangsa Eropa, Amerika, dan Afrika menjadikan arugula sebagai menu tambahan dalam salad mereka. Jika dilihat sepintas, sayur ini akan tampak mirip dengan sawi hanya saja bertangkai panjang dengan daun yang menjari.
Padahal sayur yang masih satu family dengan Brassica ini memiliki memberikan cita rasa tersendiri, seperti rasa yang sedikit pahit dan pedas. Terlepas dari rasanya yang unik, sayur ini telah diteliti memiliki banyak vitamin dan mineral serta antioksidan yang manfaatnya tak terhitung. Lalu, sebenarnya apa saja manfaat sawi arugula? Mari simak ulasannya berikut.
1. Menurunkan resiko terjadinya kanker
Sawi arugula ini mengandung tiosianat, sulphoraphane dan indoles. Senyawa alami yang terdapat arugula tersebut telah diteliti mampu menghambat pertumbuhan sel abnormal yang akan berkembang menjadi kanker. Sehingga jika Anda mengonsumsi sayur ini secara teratur, maka akan menurunkan resiko terjadinya kanker payudara, kanker prostat, kanker rahim, kanker ovarium, dan kanker kolon.
2. Meningkatkan imunitas tubuh
Sawi arugula mengandung vitamin C dalam jumlah banyak. Senyawa tersebut dapat berperan sebagai antioksidan. Antioksidan inilah yang nantinya akan meningkatkan produksi sel darah putih. Jika produksi sel darah putih terkontrol, maka akan membuat imunitas tubuh Anda menjadi baik. Sehingga akan menjadi baik jika Anda mengonsumsi sayur ini secara teratur.
3. Menjaga kesehatan otak
Vitamin K telah diteliti terkandung dalam sawi arugula. Senyawa tersebut yang nantinya akan menurunkan jumlah plak yang terdapat dalam otak Anda. Karena jika semakin banyak plak di otak, semakin tinggi resiko terjadinya alzheimer. Tak akan ada cerita lupa di hari tua bukan?
4. Menjaga kesehatan tulang
Vitamin K yang terkandung dalam sawi arugula ini bukan hanya bermanfaat dalam pencegahan penyakit alzheimer. Selain itu juha mampu menjaga kesehatan sel-sel pada tulang. Kandungannya yang cenderung rendah oksalat dan kaya mineral-pun berperan pula dalam mencegah terjadinya osteoporosis.
5. Menjaga kesehatan ibu hamil
Arugula mengandung asam folat dalam jumlah banyak. Keberadaan asam folat tersebut menjadikannya berperan dalam menjaga kesehatan ibu hamil dan janin dalam rahim. Bahkan telah dilakukan penelitian yang menghasilkan menurunnya terjadinya cacat mental pada bayi yang baru lahir.
6. Mengontrol fungsi metabolisme tubuh
Sawi Arugula telah diteliti mengandung vitamin B-kompleks. Seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa vitamin tersebut memiliki banyak sekali manfaatnya. Diantaranya adalah diperlukan untuk kesehatan sel dan sistem metabolisme tubuh. Sehingga jika Anda mengonsumsi sayur ini dalam batas wajar, akan membuat tubuh Anda menjadi lebih sehat dan bugar.
7. Menjaga kesehatan mata
Pernahkah Anda mendengar senyawa karetenoid? Senyawa tersebut yang nantinya akan berguna dalam meningkatkan kemampuan sistem penglihatan. Selain itu, juga dapat memperlambat degenerasi makula yang merupakan resiko terjadinya katarak pada mata. Jika Anda mengonsumsi sayur ini secara teratur, akan selalu menjaga keseharan mata Anda.
8. Meningkatkan pernyerapan mineral penting
Tahukah Anda bahwa kadar oksalat yang tinggi justru akan menghambat penyerapan mineral dalam tubuh. Sehingga sumber pangan yang baik adalah yang hanya memiliki kadar oksalat cenderung rendah. Salah satunya adalah arugula, konsumsilah sayur sawi arugula ini secara teratur dalam batas tertentu ya.
9. Mengontrol berat badan menjadi ideal
Sawi Arugula mengandung tinggi serat, vitamin, mineral serta rendah kalori. Kandungan seratnya mampu membuat Anda menjadi terasa kenyang lebih lama. Sehingga akan menjadi baik jika Anda mengonsumsi sayur ini secara teratur dalam jumlah terbatas. Karena akan menjadikan Anda mengurangi asupan makanan dari yang biasanya.
10. Menjaga kesehatan gigi
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa manfaat sawi arugula memiliki banyak vitamin yang bermanfaat. Salah satunya adalah vitamin A. Vitamin tersebut bersifat antioksidan yang turut menjaga kesehatan gigi. Cukup mudah untuk menjaga kesehatan gigi Anda bukan?
13. Meningkatkan daya konsentrasi
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa sawi arugula memiliki antioksidan yang tak dapat dibilang sedikit. Kandungan antioksidan tersebut ditemukan juga mampu akan meningkatkan daya konsentrasi. Akan menjadi sesuai dikonsumsi untuk Anda yang memiliki tuntutan pekerjaan dengan konsentrasi tinggi. Tertarik ingin mencoba?
13. Mencegah penuaan dini
Kandungan antioksidannya tak hanya berhenti sampai hal tersebut saja. Senyawa tersebut juga akan menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh Anda. Karena jika dalam tubuh terdapat radikal bebas dalam jumlah tinggi, makan akan meningkatkan resiko terjadinya penuaan dini. Anda tidak mau mengalami penuaan sebelum waktunya bukan?
Seperti itulah manfaat dari beragam khasiat yang terkandung dalam sawi arugula. Walaupun sebenarnya masih ada lagi manfaat lainnya, seperti:
Baca Juga: 13 Manfaat dan Khasiat Brussel Sprouts untuk Kesehatan
8 Manfaat Sawi Arugula untuk Kesehatan yang Lainnya:
14. Menjaga kesehatan kulit
15. Mencegah resiko terjadinya keputihan
16. Mengontrol aliran darah dalam tubuh
17. Meningkatkan kekuatan gusi
18. Meringankan gejala gangguan napas
19. Menghilangkan nyeri pada radang sendi
20. Berperan dalam proses sintesis lemak
21. Berperan dalam produksi sel darah merah
Bagaimana? Apakah Anda menjadi tertarik untuk mengonsumsi arugula sebagai makanan sehat Andalan keluarga? Apapun yang akan Anda lakukan nanti, semoga menjadikan ulasan di atas lebih bermanfaat. Sekian dan terimakasih.