Khasiat.co.id – Kacang Panjang Hijau adalah jenis kacang panjang warna hijau yang mudah dijumpai di pasaran. Karena varietas inilah yang paling banyak ditanam oleh petani. Secara penampilan, kacang panjang ini terbagi menjadi 2 varian lagi, yang hijau kecil dan hijau besar. Maksudnya kecil dan besar batangannya. Ketika dimasak, yang hijau kecil cenderung akan keras. Namun kalau yang besar menjadi lebih mudah lunak. Namun secara umum, masyarakat lebih menyenangi memasak sayur kacang panjang setengah matang. Atau masih dibiarkan agak keras.
Kacang Panjang Hijau memiliki rasa yang lezat. Cocok dimasak tumisan atau dicampur dalam lodeh dan sayur bening. Selain itu, direbus untuk jadi pecel atau urab juga lezat. Namun ada pula orang yang tidak suka makan kacang panjang karena rasanya dianggap aneh. Terlalu bau sayuran. Padahal yang namanya sayuran, konon kalau semakin bau justru semakin baik untuk kesehatan.
Manfaat Kacang Panjang Hijau untuk kesehatan pun ada banyak sekali loh. Seperti dapat membantu pembentukan otot agar besar. Cocok untuk dimakan para penggiat olahraga, baik atlet maupun orang biasa yang ingin memiliki tubuh yang bagus. Selain itu, manfaat kacang panjang juga memberikan asam lemak ALA yang merupakan salah satu omega 3 yang baik dalam menstimulus otak. Nah, di bawah ini sudah kami susun berbagai manfaat dan khasiat kacang panjang hijau untuk kesehatan. Silahkan disimak dengan baik-baik:
1. Membesarkan Otot
Anda bisa membesarkan otot dengan memakan sayuran kacang panjang hijau ini. Dengan begitu, anda memiliki tubuh yang bagus atletis. Maka tak heran bila kacang panjang ini sering direkomendasikan dalam menu diet para atlet. Sehingga tubuh mereka selalu terjaga dalam kondisi ideal.
2. Membantu Percepat Regenerasi Sel
Kacang Panjang Hijau juga akan bantu percepat regenerasi sel di tubuh anda. Karena kandungan asam amino essensialnya yang bisa merangsang pembentukan sel baru dengan lebih cepat dan baik. Sehingga sel-sel lama yang sudah mati bisa segera tergantikan sel baru.
3. Mengandung Zat Besi
Manfaat zat besi pada kacang panjang hijau juga banyak. Ini membuat sayuran kacang panjang hijau begitu baik untuk tubuh anda. Sehingga anda tak lagi mengalami anemia dan kekurangan sel darah merah yang bikin lemas serta pusing. Selain itu, tubuh anda juga jadi lebih kuat.
4. Meningkatkan Kapasitas Otak
Omega 3 yang ada di dalam sayuran kacang panjang hijau baik sekali untuk kesehatan tubuh anda. Sehingga anda tak lagi merasa otak bebal dan susah berpikir. Skor IQ anda juga akan meningkat dari biasanya rata-rata menjadi di atas rata-rata.
5. Mencegah Mual dan Sakit Perut
Pencegahan mual dan sakit perut bisa dilakukan dengan memakan kacang panjang hijau. Maka dari itu, anda sebaiknya tidak usah bingung lagi kalau maag yang memicu mual dan sakit perut. Karena sayuran ini amat berguna menyembuhkan sakit anda.
6. Mengatasi Pembengkakan di Kaki
Vitamin B di dalam kacang panjang hijau akan mengempiskan pembengkakan di kaki anda secara cepat. Anda tak perlu lagi merasa kesakitan karena serangan penyakit beri-beri ini.
7. Mengandung Protein Anti Kanker
Vitamin B kompleks dan asam amino essensial dapat menjadiv vitamin dan protein anti kanker yang mencegah anda dari serangan kanker otak dan yang lainnya. Sehingga anda tak perlu takut lagi akan bahaya kanker.
8. Memiliki Kadar Serat Pangan
Serat pangan dibutuhkan supaya tubuh tidak merasa susah pencernaannya. Sayur kacang panjang hijau melimpah dengan kandungan serat pangan ini. Maka lakukan segera, makan sayuran ini.
9. Lemak HDL untuk Sweeping Lemak LDL
Lemak HDL pada kacang panjang hijau memang bisa membuang lemak LDL.
10. Mengatasi Insomnia
Khasiat kacang panjang hijau benar-benar akan mengatasi insomnia.
Baca Juga: 70 Manfaat dan Khasiat Kacang Panjang untuk Kesehatan
Demikianlah 10 manfaat dan khasiat kacang panjang warna hijau untuk kesehatan. Di bawah ini masih ada beberapa manfaat lainnya yang perlu diketahui pula. Baca lagi, ya!
7 Manfaat Kacang Panjang Hijau untuk Kesehatan yang Lainnya:
11. Menghilangkan Nyeri
12. Anti Kanker
13. Cegah Stress
14. Stabilkan Mood
15. Obat Sakit Kepala
16. Hilangkan Radang Tenggorokan
17. Melancarkan Peredaran Darah
Sekian yang dapat kami sampaikan di artikel ini. Semoga informasi ini bermanfaat untuk anda dan memberikan anda motivasi serta inspirasi untuk mau memakan sayuran kacang hijau ini. Terima kasih atas kunjungannya di situs khasiat.co.id.