Khasiat.co.id – Jamur Maitake adalah jenis jamur yang biasa digunakan dalam masakan Jepang pula. Bentuknya unik seperti sekuntum bunga dengan banyak mahkota berwarna coklat. Rasa Maitake sangat lezat, sampai-sampai anda tidak sadar bahwa ini jamur. Anda akan menyangka jamur ini daging. Sungguh enak sekali dimasak tumisan.
Maitake memiliki rasa yang sangat lezat. Sering dianggap sebagai rajanya jamur. Manfaat Jamur Maitake untuk kesehatan juga baik sekali. Antara lain mengandung potassium yang amat baik sebagai elektrolit di tubuh. Selain itu, jamur ini juga tidak mengandung kolesterol sama sekali. Sehingga aman untuk dikonsumsi oleh para pengidap jantung, kolesterol, tekanan darah tinggi, dan stroke. Intinya, jamur ini ampuh sebagai bahan makanan alternatif bagi para pengidap penyakit degeneratif.
Jamur Maitake menjadi salah satu jamur jepang yang fleksibel. Dalam arti, cocok sekali dimasak menjadi aneka makanan. Dengan mengonsumsi jamur ini, anda bebas dari berbagai penyakit. Silahkan langsung saja simak berbagai manfaat jamur Maitake untuk kesehatan di bawah ini:
1. Tidak Memiliki Kandungan Kolesterol
Kandungan kolesterol di dalam jamur maitake sungguh luar biasa bagus. Karena nilainya nol… dalam arti, jamur ini sama sekali tidak mengandung kolesterol. Tidak ada kadar LDL nya. Sehingga aman sekali dimakan dalam porsi besar pun.
2. Menjadi Sumber Karbohidrat yang Lumayan Banyak
Kadar karbohidratnya dalam takaran 100 gram adalah 2%. Tentu saja ini membuat manfaat jamur maitake dapat menjadi sumber karbohidrat alternatif. Meskipun kadarnya tidak dapat menyaingi beras atau gandum.
3. Melimpah dengan Kandungan Vitamin D
Vitamin D yang terdapat dalam manfaat jamur maitake bagus sekali untuk kesehatan kulit anda. Membuat kulit jadi kencang dan halus. Anda juga akan nampak lebih awet muda karena wajah bebas keriput, minyak dan jerawat. Sungguh baik sekali jamur ini dalam menstimulus kulit.
4. Memiliki Sedikit Kadar Magnesium
Magnesium di dalam jamur maitake juga baik untuk kesehatan anda. Bisa membantu enzim-enzim bekerja secara lebih baik. Dan proses metabolisme energinya juga baik.
5. Meningkatkan Nafsu Makan
Nafsu makan sungguh akan melejit dengan anda banyak memakan jamur maitake ini. Silahkan saja dicoba, betapa jamur ini bermanfaat dalam menambah nafsu makan. Berkali-kali lipat nafsu makan anda akan berubah drastis. Cocok untuk dimakan anda yang sering merasa tidak nafsu makan.
6. Menjaga Suasana Hati Agar Selalu Baik
Manfaat jamur maitake juga bisa menjaga suasana hati agar selalu baik. Dengan banyak memakan jamur ini, anda akan memiliki emosi yang lebih terjaga stabilitasnya. Tidak mudah mengalami perubahan suasana hati secara ekstrim atau dikenal dengan nama mood swing.
7. Mengandung Sedikit Gula
Kandungan gula di dalam khasiat jamur maitake juga sedikit. Ada gulanya, namun tidak banyak. Dan ini justru berkontribusi untuk menjadi sumber energi. Sehingga tubuh anda tidak lemas. Kandungan gula di dalam Maitake sekitar 2,1 mg.
8. Dapat Menambah Kadar Zat Besi ke dalam Tubuh
Manfaat jamur maitake juga menambah zat besi ke dalam tubuh anda. Kadar Iron di dalam Maitake mencapai 1%. Ini cukup bagus dalam rangka meningkatkan hemoglobin dan sel darah merah.
9. Menghilangkan Bekas Luka Secara Cepat
Jamur Maitake bisa menghilangkan bekas luka secara cepat. Bila anda habis mengalami kecelakaan parah yang menyebabkan luka dalam, tak ada salahnya sering mengonsumsi jamur ini. Selama masa penyembuhan saja, dengan porsi 100-250 gram per hari. Niscaya luka cepat kering dan sembuh.
10. Melancarkan Buang Air Besar
Ternyata manfaat jamur maitake juga bisa melancarkan buang air besar. Dengan jamur ini, anda tak lagi merasa kesusahan buang hajat. Sehingga perut terasa lega dan usus bekerja menyerap sari makanan dengan lebih baik. Maka tubuh pun secara keseluruhan akan sehat.
Baca Juga: 10 Manfaat dan Khasiat Jamur Enokitake untuk Kesehatan
Begitulah beberapa manfaat Maitake untuk kesehatan. Di bawah ini masih ada beberapa manfaat jamur ini. Silahkan disimak lagi!
5 Manfaat Jamur Maitake yang Lainnya:
- Membuat Badan Jadi Langsing
- Menambah Massa Otot
- Mencegah Penimbunan Lemak di Perut
- Membuat Otak Jadi Fresh
- Stabilkan Detak Jantung
Semoga informasi di atas bermanfaat untuk anda. Dan dapat menambah wawasan anda mengenai kandungan gizi dari Maitake. Terima kasih atas perhatiannya. Jangan lupa untuk tetap membaca berbagai artikel lainnya tentang kesehatan hanya di Khasiat.co.id.