Khasiat.co.id – Jamur Kuping adalah jenis jamur yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Jamur ini memiliki 2 varian yang biasanya digunakan sebagai komoditi sayur, yaitu: jamur kuping putih dan jamur kuping hitam. Biasanya jamur ini dijual dalam kondisi sudah kering. Namun ada pula yang masih segar, meski cukup sulit ditemui.
Jamur Kuping rasanya kenyal, seperti sedang memakan kikil. Cocok untuk dimasak tumis. Banyak penggemar jamur ini yang mencampurnya dalam sup juga, meski rasanya jadi tidak seenak ditumis. Untuk harga sendiri, jamur ini di bawah harga jamur kancing, hanya sekitar Rp3000-Rp5000 saja per onsnya. Tapi kalau yang sudah dikeringkan biasanya lebih mahal, sekitar Rp12.000-Rp15.000 per ons.
Tahukah anda bahwa Jamur memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Di dalam jamur ini ditemukan aneka macam mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh manusia untuk tumbuh sehat. Misalnya vitamin B kompleks yang bergitu penting dalam membangun sistem imun, sehingga terbebas dari serangan penyakit. Silahkan simak uraian penjelasan mengenai manfaat jamur kuping di bawah ini:
1. Obat Sakit Kepala
Sakit Kepala dapat disembuhkan dengan anda memakan jamur kuping. Sebab, jamur ini mengandung vitamin B1 yang memang ampuh untuk menyembuhkan sakit kepala. Jika anda sakit migrain, atau sakit kepala karena sedang haid, tidak enak badan, tak ada salahnya mencoba manfaat sayuran jamur ini.
2. Mengobati Hipertensi
Hipertensi adalah penyakit tekanan darah tinggi. Manfaat jamur kuping bisa menurunkan tekanan darah tinggi anda, sehingga turun hingga batas normal. Hipertensi jangan pernah dibiarkan saja karena sangat bahaya. Silakan anda mengolah jamur ini menjadi masakan favorit anda.
3. Membuat Mata Jadi Jernih dan Berkilau
Ingin memiliki bola mata yang jernih dan berkilau? Cobalah khasiat jamur kuping yang rendah lemak ini. Biasanya, seseorang yang bola matanya tampak kusam bahkan kekuningan itu kan karena kebanyakan makan makanan berminyak.
4. Meningkatkan Nafsu Makan Supaya Lahap
Manfaat jamur kuping juga bisa meningkatkan nafsu makan. Sehingga anda menjadi lahap makannya. Jamur ini memang terkenal sejak dulu bisa memberikan efek curcuma layaknya temulawak. Maka tak heran, banyak bangsawan di masa lalu rela membeli jamur dengan harga mahal demi nafsu makannya. Bahkan di era sekarang saja banyak kok jamur yang harganya selangit.
5. Mengandung Vitamin dan Mineral
Vitamin dan Mineral yang banyak terkandung di dalam jamur kuping membuat tubuh anda jadi sehat. Beberapa vitamin seperti vitamin C dan B sesungguhnya begitu baik untuk antibodi. Sedangkan mineral seperti Kalium dan Selenium amat baik dalam metabolisme energi dan enzim.
6. Baik untuk Ibu Hamil
Manfaat Jamur Kuping selanjutnya juga adalah bisa untuk menyehatkan ibu hamil. Ibu hamil seringkali mengalami HB rendah dan pusing. Belum lagi mualnya, nah, sebaiknya sembuhkan segera dengan jamur ini.
7. Menghalau Cacat Sistem Syaraf
Jika anda ingin punya sistem syaraf yang sehat, tidak cacat, sebaiknya anda banyaklah makan jamur kuping ini. Efeknya akan langsung terasa membuat anda merasa fresh.
8. Menghindarkan dari Penyakit Neural Tube Deffect
Neural Tube Deffect ini adalah gangguan neurologis yang bahaya. Anda harus menghindarinya segera dengan konsumsi jamur kuping ini.
9. Turunkan Trigliserida
Manfaat jamur kuping juga bisa menurunkan trigliserida, yaitu sebuah lemak yang terbentuk karena metabolisme glukosa. Jika kadar trigliserida dalam tubuh anda berlebihan, anda bakal rentan terkena Diabetes. Maka sebelum ini terjadi, turunkan segera trigliserida anda dengan konsumsi jamur ini.
10. Stabilkan Suasana Hati
Apakah akhir-akhir ini anda sering mengalami mood swing? Yaitu perubahan mood yang terlalu cepat? Suasana hati cepat sekali berubah, kadang sedih, kadang senang, cepat marah, dan emosi negatif lainnya. Bisa jadi anda kekurangan dopamin dan serotonin. Maka segera buat tubuh anda mampu memproduksi hormon itu secara cukup, dengan manfaat jamur kuping ini.
Baca Juga: 25 Manfaat dan Khasiat Jamur Kancing untuk Kesehatan
Sekian yang dapat kami uraikan penjelasannya. Namun di bawah ini masih ada beberapa manfaat jamur kuping lainnya yang perlu kami sebutkan lagi.
15 Manfaat Jamur Kuping untuk Kesehatan yang Lainnya:
- Cerdaskan Otak Anak
- Bantu Kerja Hati dan Ginjal
- Hindarkan dari Gagal Jantung
- Menguatkan Gigi dan Tulang Agar Tidak Keropos
- Memicu Diproduksinya Hormon Dopamin, Serotonin, dan Hormon Adrenalin
- Menghilangkan Selulit
- Melancarkan Peredaran Darah
- Mengatur Keseimbangan Cairan
- Menyeimbangan Kadar Asam dan Basa Tubuh
- Membesarkan Otot
- Membuat Mood Jadi Baik
- Mencegah Stress
- Mengatasi Mual
- Cegah Bayi Cacat
- Membuat Otak Jadi Fresh
Sekian artikel ini kami tulis. Semoga saja anda bisa mengambil manfaatnya. Terima kasih atas kunjungannya di website Khasiat.co.id.