Khasiat.co.id – Collard adalah suatu sayuran yang berasal dari spesies Brassica oleracea, dan termasuk dalam jenis Kubis. Namun bentuknya memang sedikit agak mirip dengan sawi. Kalau dikonsumsi, rasanya lumayan lezat serta teksturnya terasa kenyal. Kebanyakan orang menggunakannya untuk dijadikan sebagai pembungkus makanan seperti roti yang ada pada burger. Selain itu masakan khas selatan juga memakainya untuk dijadikan pembuatan bahan dasar makanannya.
Harga pasarannya cukup terjangkau, dan keberadaannya juga mudah ditemui.Adapun gizi dan nutrisi yang ada di dalamnya, antaralain ada vitamin A, C, E, B dan K. Selain itu juga tak kalah penting ada zat besi, protein, omega 3, kalsium, magnesium, dan masih banyak lagi lainnya. Semua itu sifatnya sangat penting sekali bagi manusia.Namun sangat disayangkan, banyak orang yang belum mengetahui khasiat dari sayuran ini. Berikut ini akan kami paparkan penjelasan manfaat sayur collard nya, supaya kamu tidak penasaran lagi.
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kalau salah satu anggota keluarga sakit, pasti akan membuat hati seseorang menjadi sedih. Mungkin penyakit itu terjadi akibat sistem kekebalan tubuhnya menurun. Maka dari itu, sering dan teraturlah dalam mengonsumsinya, agar tidak mudah jatuh sakit dan letih.
2. Meningkatkan Kecerdasan Otak
Manfaat dari adanya asam lemak omega 3, tak lepas dari kesehatan otak manusia. Semakin sering mengonsumsi Collard, maka tingkat kecerdasannya akan lebih meningkat. Inilah salah satu alasan kenapa orang luar negri banyak yang suka mengonsumsinya. Ternyata khasiatnya sungguh sangat melejitkan.
3. Memiliki Tinggi Badan yang Optimal
Memiliki tinggi badan yang optimal merupakan suatu kebanggaan bagi sebagian orang. Sebab dengan begitu, performannya akan kelihatan lebih menarik dan indah. Salah satu sayuran yang mampu mencukupi kebutuhan kalsium harian kamu, salah satunya adalah Collard. Oleh karena itu, mari mengonsumsinya dengan rutin.
4. Mempelancar Sistem Pencernaan
Setiap hari sistem pencernaan manusia pasti bekerja. Sebab orang hidup pasti butuh makan, agar tidak lesu. Maka dari itu, pilihlah Collard untukdijadikan makanan harian kamu, supaya fungsinya berjalan dengan lancar. Jadi terhindar dari sumbatan atau sembelit.
5. Manfaat Collard untuk Mengatasi Kelebihan Berat Badan
Masalah kelebihan berat badan atau obesitas, memang sering dialami oleh manusia. Apalagi kalau sering mengonsumsi makanan berminyak, pasti resiko terkenannya jauh lebih besar. Mungkin ini biasa saja bagi sebagian orang, namun ada juga yang menganggap ini sebagai suatu persoalan yang harus diatasi. Jika kamu ingin menormalkan berat badan seperti pada normalnya, sebaiknya coba rutinlah makan Collard dan rajinlah berolahraga.
6. Melancarkan Fungsi Mata
Di dalam Collard ada kandungan antioksidan karotenoidnya. Pada akhirnya kemudian akan fokus berkerja pada lensa mata, dan bagian makula retina. Sehingga bermanfaat melindungi indera penglihatan dari iritasi dan gangguan lainnya. Dengan begitu fungsi mata akan senantiasa lebih lancar.
7. Khasiat Collard dapat Meningkatkan Nafsu Makan
Anak kecil memang susah kalau disuruh makan. Malah sukanya jajan, padahal tubuhnya perlu sekali yang namanya gizi dan nutrisi. Kalau begitu pasti kamu bingung mengenai bagaimana cara penangananya ya? Mulai sekarang cobalah gunakan Collard sebagai bahan dasar masakan kamu, namun olahan makanannya harus lebih kreatif dari pada yang biasanya.
8. Mengobati Sariawan
Sariawan jika menyerang manusia itu rasanya sangat perih. Apalagi kalau kita sedang makan, gejalanya akan sangat terasa. Ini biasanya disebabkan karena kekurangan vitamin C dalam tubuh. Oleh karena itu, segeralah obati dengan Collard.
9. Mencegah Osteoporosis
Kandungan kalsium yang terdapat dalam Collard, kabarnya lebih banyak jika dibandingkan dengan yang ada pada pada susu. Sebenarnya cukup tinggi juga ya kadarnya. Maka tak heran kalau seseorang yang sering mengonsumsinya, pasti akan terhindar osteoporosis. Dengan begitu, struktur tulang pun jadi kuat dan tidak mudah patah.
10. Mengatasi Stress
Tingginya protein nabati pada Collard menjadikannya mampu menutrisi tubuh manusia secara optimal. Sangat berguna sekali untuk mengatasi stress. Dengan segera memakannya, maka seluruh organ terutama otak penderita, akan terasa lebih rileks dan moodnya cepat meningkat juga.
Baca Juga: 25 Manfaat dan Khasiat Kubis Putih untuk Kesehatan
Demikianlah penjelasan mengenai sayuran yang sejenis dengan kubis ini. Dengan membacanya membuat kita sedikit mengetahui manfaatnya. Kemudian di bawah ini masih ada lagi point khasiatnya yang perlu kamu baca.
5 Manfaat Collard untuk Kesehatan yang Lainnya:
11. Menurunkan Kolesterol Tinggi
12. Mengatasi Insomnia
13. Mengandung Makronutrisi
14. Mengobati Pusing
15. Memperbaiki Gizi Buruk
Sekian dahulu pembahasannya. Semoga bermanfaat dalam menambah wawasan kamu.