Khasiat.co.id – Sawi Bangkok merupakan salah satu jenis sayuran daun yang biasa tumbuh di wilayah panas maupun sejuk. Pada umumnya dapat ditemukan pada ketinggian 1200 meter dpl. Akan tetapi mayoritas petani melaksanakan budidayanya hanya di ketinggian 100-500 meter dpl.
Sayur ini apabila ditanam ternyata sangat tahan terhadap air hujan, sehingga tidak cepat layu tumbuhannya. Namun syaratnya drainase kebun tertata, serta lebih efektif kalau dipraktekan melalui tahapan persemaian dahulu, agar hasilnya maksimal. Jika dilihat dari harganya sayuran tersebut tergolong murah. Selain itu juga biasa dijual di pasar tradisional maupun warung.
Mayoritas masyarakat biasanya menyantapnya sebagai pendamping mie ayam. Ada juga yang menggunakannya untuk dimasak dengan cara ditumis, bahkan dicampurkan ke dalam gado-gado. Sawi Bangkok ini termasuk dalam jenis genus Brassica, spesies Brassica juncea.
Banyaknya kandungan gizi dan mineral membuatnya mampu memberikan manfaat bagi kesehatan manusia. Maka dari itu marilah simak penjelasanya berikut ini.
1. Mencegah Osteoporosis
Sawi Bangkok di dalamnya mengandung vitamin K, A, C, dan E. Selain itu juga terdapat folat dan kalsium, yang sangat bagus dampaknya bagi tubuh yaitu mampu mencegah osteoporosis. Maka dari itu dianjurkan agar anda rutin mengonsumsinya.
2. Mengandung Vitamin A
Tingginya kadar vitamin A pada Sawi Bangkok, berguna untuk menjaga kornea mata supaya senantiasa sehat. Selain itu juga dapat mencegah kebutaan, karena infeksi bisa segera dicegah olehnya. Oleh karena itu rutinlah memilih sayuran ini sebagai pendamping nasi harian anda.
3.Mengandung Vitamin C
Kandungan vitamin C yang terdapat pada Sawi Bangkok, hampir sama kadarnya dengan jeruk. Sangat berguna membantu dalam proses hidroksilasi, 2 asam amino yaitu prolin dan lisin. Kemudian diubah menjadi hidraksiprolin dan hidroksilisin. Keduannya merupakan komponen pembentuk kolagen. Sehingga apabila anda terkena luka, maka dengan cepat dapat menangkal infeksi.
4. Mencegah Kanker
Mengonsumsi Sawi Bangkok bermanfaat dapat mencegah berbagai jenis kanker, antaralain ada kanker payudara, ginjal, usus besar, kandung kemih, bahkan paru-paru. Kabarnya dengan rutin memakannya paling tidak satu porsi setiap hari bisa mencegah penyakit tersebut sebesar 20 smpai 40 %.
5. Mengandung Vitamin K
Kandungan vitamin K yang terdapat di dalam Sawi Bangkok tergolong tinggi kadarnya, yaitu sekitar ada 419,3 mkg setiap cangkirnya. Itu mampu mencukupi asupan yang dibutuhkan tubuh. Adapun khasiatnya sangat berperan dalam proses pembekuan darah, sehingga tekenal dengan nama vitamin koagulasi.
6. Mengurangi Pengerasan Pembuluh Darah
Pengerasan pembuluh darah dapat dikurangi dengan cara memakan Sawi Bangkok. Sehingga sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit yang berbahaya, misalnya seperti stroke, darah tinggi. Itu semua dapat terjadi karena bantuan dari vitamin yang ada pada sayuran tersebut.
7. Mencegah Penyakit Alzheimer
Memakan Sawi Bangkok secara teratur dapat memberi manfaat untuk mencegah penyakit alzheimer, karena daya ingat anda akan semakin kuat. Hal ini dapat terjadi akibat bantuan dari vitamin K yang ada di dalamnya. Selain itu juga dapat lebih bisa mengontrol kadar gala dalam darah, dan mencegah sitokin
8. Mengatasi Stress
Protein yang ada pada Sawi Bangkok ini kadar kandungannya sekitar 3,16 per cangkirnya. Menurut banyak ahli itu merupakan tergolong sangat bagus, untuk memenuhi gizi dalam tubuh anda. Sehingga jika seseorang mengalami stess maka akan mampu diatasi dengan segera.
9. Melancarkan Sistem Pencernaan
Sawi Bangkok termasuk jenis sayuran yang berserat. Sehingga akan mempermudah dalam melancarkan sistem pencernaan. Tidak menyebabkan sembelit maupun sumbatan di dalamnya. Untuk itu rajinlah anda untuk mengonsumsinya.
10. Mencegah Jantung Koroner
Adanya vitamin B6, asam folat, serta magnesium dalam Sawi Bangkok, ternyata berkhasiat untuk mencegah jantung koroner. Sehingga munculnya homosistein dapat ditangkal. Untung saja seperti itu, kalau tidak maka bisa terjadi penyumbatan pembuluh darah yang sangat memicu timbulnya penyakit tersebut.
Baca Juga: 40 Manfaat dan Khasiat Rumput Laut Beboyot untuk Kesehatan
Demikian penjelasan mengenai 10 khasiatnya, selanjutnya masih ada 17 manfaat lagi yang perlu Anda ketahui. Berikut ini akan kami sajikan manfaat lainnya dari Sawi Bangkok:
17 Manfaat dan Khasiat Sawi Bangkok Lainnya:
11. Menurunkan LDL
12. Kaya Akan Mineral
13. Mengandung Fosfor
14. Mengandung Zat Besi
15.Mencegah Sakit Maagh
16.Mengandung Protein
17.Mencegah Migren
18.Mencegah Obesitas
19.Mengatasi Insomnia
20.Rendah Lemak
21. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
22. Menambah Energi
22. Membangun Otot
23. Memperbaiki Gizi Buruk
24.Mencegah Stress
25. Meringankan Depresi
26. Mencegah Mata Silinder
27. Mengobati Batuk Kering
Sekian pembahasanya. Terima kasih