Khasiat.co.id– Pernahkah anda makan ikan Mujair? Kalau pernah, mungkin anda akan sedikit menyesal. Karena ikan ini banyak sekali durinya. Rasanya 60% bagian tubuhnya adalah duri, tulang, sirip besar. Tapi kalau soal rasa, jangan ditanya. Ikan ini gurih sekali. Teksturnya pas, tidak keras, tidak pula lembek. Selain itu, Mujair juga bermanfaat untuk kesehatan karena memiliki banyak nutrisi.
Mujair tergolong ikan air tawar yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini biasa hidup di sungai yang airnya mengalir lancar dan jernih. Untuk memenuhi permintaan yang tinggi di pasaran, ikan Mujair pun dibudidayakan, biasanya dalam kolam-kolam terpal untuk menghemat biaya. Kandungan gizi yang menonjol dari ikan mujair adalah fosfornya, dalam 100 gram terdapat 200 mg fosfor. Tentu ini sangat baik guna menunjang kesehatan tulang. Untuk lebih jelasnya, berikut kami sajikan data tentang manfaat ikan Mujair:
1. Membantu Perkembangan Sel Otak
Semua ikan mengandung asam amino essensial yang sangat bagus untuk otak. Meskipun sudah dimasak di suhu tinggi, asam amino essensial ini tidak rusak. Fungsi asam amino essensial adalah mempercepat pertumbuhan sel dalam tubuh, terutama sel-sel otak. Seperti Ikan Mujair juga ternyata bisa membantu perkembangan sel otak.
2. Cemilan Sehat Rendah Kalori Untuk Diet Ketat
Banyak orang yang mencari menu makanan rendah kalori karena mereka takut menjadi gemuk. Rata-rata ikan memiliki kalori yang besar di atas 200 kalori. Tapi ternyata ikan Mujair hanya mengandung 90 kalori dalam tiap 100 gram dagingnya. Ini menjadikan Mujair sebagai cemilan yang sehat untuk diet ketat.
3. Mengandung Vitamin B-Kompleks
Vitamin B-Kompleks dianggap sebagai raja multivitamin karena efeknya sangat dasyat bagi tubuh. Vitamin B-Kompleks adalah julukan untuk kombinasi beberapa vitamin, yaitu: B1, B2, B6, dan B12. Ikan Mujair ternyata mengandung semuanya dalam kadar yang cukup untuk tubuh.
4. Membuat Bola Mata Jadi Jernih
Kata siapa vitamin A cuma ada di dalam wortel dan tomat? Ternyata Vitamin A juga ditemukan di ikan Mujair ini. Cukup besar, yaitu: 20 UI untuk 1 ons-nya. Kalau anda banyak makan vitamin A, niscaya bola mata jadi jernih berbinar.
5. Mencegah Penyakit Jantung Koroner
Penyakit Jantung Koroner bisa menyerang segala usia dari anak-anak hingga dewasa karena penyakit ini memang berhubungan dengan sirkulasi darah yang buruk. Darah yang mengandung terlalu banyak lemak jenuh (LDL) akan meninggalkan plak di sepanjang pembuluh darah, terutama pembuluh jantung. Akhirnya kinerja jantung menyempit dan merosot. Ikan Mujair bisa mencegah Jantung Koroner karena kandungan lemaknya hanya 10 gr/kg.
6. Mendorong Pertumbuhan Tulang dan Gigi
Tulang dan Gigi akan tumbuh maksimal bila makan banyak makanan yang mengandung kalsium dan fosfor yang cukup. Ikan Mujair kaya akan fosfor, sehingga cocok dikonsumsi oleh anda yang ingin pertumbuhan tulang dan giginya maksimal.
7. Menurunkan Kadar Trigliserida dalam Darah
Trigliserida adalah zat yang mengalir dalam darah sebagaimana lemak baik HDL dan lemak jahat LDL. Zat ini baik bagi tubuh karena menjadi salah satu sumber energi. Tapi kalau kelebihan Trigliserida bisa menyebabkan seseorang terkena penyakit Angina Pectoris, semacam penyakit angin duduk yang membuat dada nyeri.
8. Mencegah Kanker
Kanker terjadi karena mutasi atau pembelahan sel yang gagal sehingga sel justru tumbuh melebihi batas normalnya. Ketika kanker menyerang sel sum-sum pembuluh darah tulang belakang, maka menyebabkan penyakit leukimia. Ketika kanker menyerang sel limfa, maka akan menyebabkan gangguan liver dan limfoma. Kanker bisa dicegah dengan menghindari paparan radiasi dan makanan penyebab kanker. Ikan Mujair cocok untuk mencegah kanker karena bisa memperbaiki fungsi sel agar tumbuh secara wajar.
9. Memperbaiki Fungsi Tiroid
Tiroid berfungsi sebagai organ yang menunjang daya tahan tubuh dan pertumbuhan tubuh. Ketika tubuh anda memiliki kelenjar dan sel tiroid yang bagus, maka anda akan memiliki daya tahan tubuh dan pertumbuhan yang baik. Konon orang yang susah gemuk terjadi karena ia mengalami gangguan tiroid. Gangguan ini bisa dicegah dengan banyak makan Ikan Mujair.
10. Menunjang Program Sanitasi Air
Ikan Mujair memang biasanya memilih habitat yang jernih. Namun bila Mujair tinggal di habitat kotor, dia akan mampu membersihkan kotoran-kotoran dengan tubuhnya. Biasanya dengan cara memakannya/menyerap dengan kulitnya. Maka dari itu, ikan ini cocok dijadikan agen sanitasi air, yaitu: membersihkan kotoran atau limbah dalam air. Namun bila sudah jadi agen sanitasi, sebaiknya jangan dikonsumsi karena efek toksiknya yang buruk bagi kesehatan.
Baca Juga: 20 Manfaat dan Khasiat Ikan Tongkol untuk Kesehatan
Sungguh menakjubkan bukan manfaat ikan Mujair bagi kesehatan? Walaupun ikan ini banyak durinya, namun masih ada lagi ternyata khasiatnya yang tidak boleh anda abaikan. Seperti berikut ini:
10 Manfaat dan Khasiat Ikan Mujair Lainnya
11. Memasok Mineral Selenium ke dalam Tubuh
12. Protein Hewani Anti Kolesterol
13. Makanan Rendah Lemak Untuk Penyakit Jantung
14. Ikan Mujair Mencegah Stroke
15. Makanan untuk Pengurus Badan
16. Ikan Mujair Sebagai Makanan Diet Aman
17. Pembersih Saluran Cerna
18. Membuat Kulit Cerah dan Awet Muda
19. Mencegah Demensia (Pikun Dini)
20. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Begitulah 20 Manfaat dan Khasiat ikan Mujair untuk kesehatan. Ikan ini memang cocok untuk dijadikan menu makanan sehat. Apalagi harganya juga terjangkau. Semoga informasi ini berguna untuk anda.