Khasiat.co.id – Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang biasa di konsumsi oleh masyarakat indonesia. Kemudian, makanan ini merupakanan tempe yang di goreng menggunakan tepung terigu dengan daun bawang. untuk para pecinta kuliner indonesia makanan ini sangatlah bagus bagi kesehatan tubuh, karena produk makanan dari kacang kedelai yang telah di fermentasikan.
Berbicara tentang makanan ini ternyata banyak mengandung gizi tinggi yang banyak manfaat bagi kesehatan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, enzim, serat, genisten, daidzein, serta komponen antibakteri yang bermanfaat untuk kesehatan. Manfaat makanan ini bagi kesehatan sangat baik untuk diberikan kepada semua umur dari bayi hingga lanjut usia. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat tempe mendoan ini, berikut inilah manfaatnya.
1. Dapat membantu dalam proses metabolisme tubuh
Khasiat tempe mendoan yang pertama bisa membantu anda di dalam proses metabolisme tubuh. makanan ini memilki senyawa vitamin b3, niacin, riblovin serta vitamin b2 yang memiliki peranan penting dalam proses metabolisme tubuh. Selain itu, kandungan riboflavan berguna bagi kesehatan mata serta kulit.
2. Sebagai sumber protein
Selain dapat membantu dalam proses metabolisme tubuh tempe mendoan ini memilki beberapa manfaat lain salah satunya sebagi sumber protein. Makanan ini memiliki kandungan protein serta asam amino yang diperlukan oleh tubuh. Kemudian, senyawa protein ini mampu mempertahankan jaringan otot serta membuat enzim berguna untuk kebutuhan sel di dalam tubuh.
3. Ramah dikonsumsi bagi penderita diabetes
Tempe mendoan memiliki senyawa protein yang sangat baik jika dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, protein ini juga dapat berperan di dalam mencegah naiknya kadar tekanan darah sekaligus menjaga gula darah agar tetap terkontrol.
4. Memiliki kandungan antibiotk natural
Ternyata tempe mendoan ini memiliki senyawa jamur rhizopus yang dapat memproduksi antibiotk alami yang mempunyai kemampuan untuk mencegah terjangkitnya infeksi penyakit diare serta disentri.
5. Mudah untuk dicerna
Tempe mendoan memiilki kandungan segudang serat yang berperan untuk melancarakan proses pencernaan dan dapat mencegah berbagai macam penyakit membahayakan.
6. Tinggi akan kandungan kalsium
Beberapa penelitian mengungkapakan bahwa kandungan senyawa yang ada di dalam dua tempe mendoan ini sama dengan kalsium pada susu sapi.
7. Membantu dalam mengurangi resiko penyangkit jantung dan kolesterol
Kandungan yang ada di dalam tempe mendoan memiliki senyawa isoflavon yang mampu untuk mengurangi kadar kolestrol jahat. Selain itu, senyawa lemak tak jenuh serta niacin bersifat menurunkan kolesterol jahat sekaligus dapat menurunkan resiko penyakit janutung dan beberapa penyakit lainya.
8. Baik bagi orang yang sedanng diet rendah garam
Tempe mendoan memiliki senyawa sodium yang sangat berbeda bila di bandingkan dengan jenis makanan fermentasi lainya. Hal ini di sebabkan karena pada kedelai seperti misoa yang identik dengan rasa sangat asin.
9. Dapat menangkal radiasi radikal bebas
Selain baik bagi orang yang sedang diet rendah garam, tempe mendoan juga mempunyai kemampuan untuk menangkal radiasi radikal bebas. Kemudian, makanan ini memilki kandungan antioksidan isoflavon yang mampu melawan serangan radikal bebas. Selain itu, makanan ini juga mempunyai sifat antibiotik yang dapat mencegah berbagai macam penyakit salah satunya degeneratif.
10. Membantu menurunkan tekanan darah
Tempe mendoan memilki senyawa magnesium, di mana kandungan tersebut memainkan peranan penting terhadap sistem kardiovaskuler serta bertanggung jawab terhadap lebih dari 301 proses metabolisme dalam tubuh. kemudian, zat tersebut sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya pembekuan darah, menjaga kekuatan tulang, menurunkan tekanan darah serta mampu untuk mencegah terjadinya komplikasi yang berkaitan dengan diabetes.
Baca Juga : 16 Manfaat dan Khasiat Oseng Oseng Jamur untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat tempe mendoan untuk kesehatan, ada lagi 12 manfaat lainnya dari makanan ini yang perlu anda ketahui, Berikut ini manfaatnya
12 Manfaat dan Khasiat Tempe Mendoan Lainnya:
- Membuat anak sehat
- Menyembuhkan infeksi dan penyakit turunan lainya
- Baik untuk pencernaan anak
- Membantu anak terkena gangguan kembung
- Meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah
- Mencegah penyakit degerenatif
- Mampu mengikat racun dan kolestrol penyebab kanker
- Membuat jantung tetap sehat
- Mencegah naiknya kadar gula darah
- Memperbaiki jalanya kandungan pencernaan dalam tubuh
- Menjaga tulang tetap kuat
- Mencegah kekurangan darah atau anemia
Diatas itulah 22 manfaat dan khasiat tempe mendoan untuk kesehatan tubuh yang perlu anda ketahui. Semoga informasi tentang khasiat makanan ini bermanfaat untuk menambah wawasan serta pengetahuan anda dalam menjaga kesehatan tubuh.