Khasiat.co.id – Beras jagung merupakan salah satu makanan yang terbuat dari jagung sebagi makanan pengganti beras. Saat ini, makanan ini masih tetap menjadi makanan pokok bagi masyarakat indonesia khususnya di perdesaan seperti flores, sumbawa, pulao timur, papua serta jawa timur dan banyak lagi yang lainya. Pada zaman dahulu ketika nasi atau beras belum banyak di tanam oleh masyarakat, makanan ini merupakan makanan pokok bagi hampir semua orang indonesia.
Berbicara tentang makanan ini memiliki rasa gurih yang khas dan mampu memberikan efek kenyang seperti halnya dengan nasi beras. Kemudian, Beras jagung saat ini sudah relatif lebih susah ditemukan dibandingkan dengan nasi beras namun harganya jauh lebih murah dibandingkan dengan beras. Namun, makan- makanan ini membuat perut tidak mudah kenyang sehingga biasanya makan dalam porsi yang sangat banyak. Selain itu, meskipun keberadaanya sekarang sudah semakin termarginalkan namun jangan sepelekan kandungan nutrisi dan gizi yang ada di dalamnya yang baik untuk kesehatan. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat beras jagung ini, berikut inilah manfaatnya.
1. Mencegah resiko penyakit kardiovaskular
Khasiat beras jagung yang pertama bisa membantu anda di dalam mencegah resiko penyakit kardiovaskular. Penyakit kardiovaskular merupakan salah satu penyakit gangguan penyumbatan darah yang terjadi di pembuluh darah, jika terjadi akan sangat berbahaya bagi kesehatan anda dan mampu menyebabkan berbagai macam jenis penyakit seperti darah tinggi, stroke, serta serangan jantung. Kemudian, dengan adanya kandungan yang di miliki makanan ini yaitu senyawa lemak tak jenuh dan mempunyai efek aterogenik yang di percaya mampu menurunkan resiko terjadinya penyakit yang di akibatkan oleh penyumbatan darah.
2. Mencegah kanker advertise
Selian mencegah resiko penyakit kardiovaskular beras jagung ini memilki banyak manfaat lain. Salah satunya, mencegah kanker usus besar. Hal ini terjadi karena di dalam makanan ini mempunyai kandungan senyawa fenolik yang telah di percaya bahwa mampu mengurangi timbulnya bibit sel tumor dan kanker tersebut.
3. Mengatsi diare
Penyakit diare merupakan slah stu penyakit dimana penderita mengalami rangsangan buang air besar yang terus menurus dan tinja atau feses yang masih memilki kandungan air berlebihan. Kemudian, banyak hal yang bisa menyebabkan diare seperti virus keracunan makanan dan masih banyak yang lainya. Namun, penyakit tersebut bisa terjadi kapanpun dan juga dapat menyerang siapa saja. Oleh karena itu, jika anda yang saat ini mengalami hal ini sangat di sarankan untuk mengonsumsi beras jagung. Hal ini di sebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini telah di percaya bahwa memilki peranan untuk mengatsi diare. Selain itu, jika anda rajin mengonsumsi makanan ini dapat mengatasi masalah iritasi bowel syndrom dan diare. Lagi-lagi ini kandungan seratnya yang sangat tinggi di makanan ini.
4. Sebagai sumber energi
Beras jagung ini juga mampu membuat tubuh berenergi, bukan hanya nasi saja yang bisa membuat anda berenergi. Makanan ini merupakan penghasil kalori yang di butuhkan tubuh sebagi energi. Kemudian, jumlah energi yang terdapat di dalam makanan ini cukup besar.
5. Mengatasi gangguan pencernaan
Kandungan yang ada di dalam makanan ini memilki senyawa serat untuk memenuhi 17,5 pesen kebutuhan serat harian tubuh. Kemudian serat ini sangat di butuhkan sekali oleh tubuh dalam proses mekanisme pencernaan. Sehingga mampu menghindarkan tubuh dari berbagai macam gangguan pencernaan seperti sembelit serta wasir. Senyawa serat merupakan zat yang tidak dapat di serap oleh tubuh namun, serat bekerja supaya makanan yang ada di dalam tubuh dapat di cerna dengan baik serta membuat efek kenyang lebih lama.
6. Untuk kesehatan mata
Mengonsumsi beras jagung sangat baik sekali bagi kesehatan mata anda. hal ini terjadi karena makanan ini telah di ketahui mengandung kartoneid yang mengurangi resiko degenerasi makula. Kemudian, zeaxanthir sertaa karotenoid lutein memilki peranan sebagai mengurangi perkembangan katarak di kalangan orang lanjut usia.
Baca Juga : 12 Manfaat dan Khasiat Tape Singkong untuk Kesehatan
Diatas itulah 6 manfaat dan khasiat beras jagung untuk kesehatan tubuh yang perlu anda ketahui. Semoga informasi tentang khasiat makanan ini bermanfaat untuk menambah wawasan serta pengetahuan anda dalam menjaga kesehatan tubuh