Khasiat.co.id – Sayur Lalapan adalah julukan untuk sekelompok sayur yang biasanya dimakan dalam kondisi mentah dan segar. Lalap ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia yang memang terkenal sangat doyan makan sambal. Bicara soal sayur ini memang tak bisa dilepaskan dari budaya makan sambal. Tak lupa juga dengan teknik makan tanpa menggunakan sendok. Semuanya benar-benar ciri khas yang merujuk pada sayuran lalapan ini.
Apa sajakah sayuran yang bisa dimakan dengan teknik lalapan ini? Beberapa yang sering kita lihat adalah Kemangi, Selada, Mentimun, Tomat, Wortel, Kacang Panjang, Kobis, Lenca, dan mungkin masih ada lagi. Kini pertanyaannya, apakah sayur lalapan aman dimakan? Tentu saja aman, bahkan kandungan gizinya masih lengkap dan kompleks. Bahkan lalapan ini juga memiliki manfaat sayur yang melimpah untuk kesehatan. Silahkan simak berbagai manfaatnya di bawah ini:
1. Melejitkan Nafsu Makan
Manfaat Lalapan yang pertama adalah bisa melejitkan nafsu makan. Anda pasti setuju dengan manfaat ini. Karena pastinya pernah merasakan sendiri, bahwa setelah makan sayur ini, rasanya nafsu makan meledak-ledak. Dua piring nasi bahkan dengan porsi banyak layaknya kuli, bisa habis. Ya begitulah, karena sayuran ini nyatanya memang bisa memberikan efek curcuma.
2. Makanan Diet Sehat
Jika anda sedang menjalani diet, biasakanlah buat memakan makanan yang sehat. Mengurangi makan boleh saja, tapi tidak mesti harus menyiksa diri. Sayur dan buah adalah jenis makanan yang selalu disarankan untuk mereka yang sedang menjalani diet ketat. Nah, anda bisa mencoba makan sayuran dan buah-buahan dengan teknik lalapan, supaya kandungan gizinya lebih sempurna.
3. Membuat Tubuh Terhindar dari Timbunan Lemak
Rasanya sangat menyebalkan kalau mengetahui tubuh kita memiliki timbunan lemak. Bahkan sampai tampak sekali dari luar. Nah, agar anda terhindar dari bahaya timbunan lemak yang sebenarnya adalah konsentrasi lemak LDL yang bisa menyumbat aliran darah, sebaiknya anda mulai melakuka hidup sehat dengan konsumsi sayur lalapan.
4. Menyegarkan Kulit
Jika anda ingin memiliki kulit yang segar, biasakan untuk rutin konsumsi sayur dan buah-buahan segar dan mentah. Atau yang biasa dijuluki sayur lalapan, karena nyatanya manfaat jenis sayuran ini ampuh sekali membuat kulit jadi segar karena regenerasi kulit berjalan lancar.
5. Membantu Hilangkan Dahak
Dahak sebenarnya sangat menyebalkan karena membuat tenggorokan serasa tidak plong. Rasanya sakit dan membuat susah nafas. Timbunan dahak biasanya terjadi karena tubuh terpapar bakteri maupun virus. Namun bisa pula karena alergi makanan, seperti terlalu banyak konsumsi minyak dan MSG. Nah,
6. Membuang Lemak
Tidak hanya mencegah anda dari timbunan lemak. Sayur lalapan juga akan membuang lemak anda. Meluruhkannya melalui urin maupun feses anda. Tentu ini menjadi ajang terapi buang lemak yang murah meriah karena harga sayuran ini kan memang murah meriah.
7. Perlindungan Tubuh dari Kanker
Penyakit kanker begitu mematikan. Bahaya kanker selalu mengancam manusia tiap saat. Kalau sudah kanker, jelaslah bakal sulit mengobatinya. Kanker akan terus bergerak tumbuh hingga meregangkan nyawa penderitanya. Nah, tentu saja kita ingin terbebas dari serangan mematikan kanker, kan? Marilah kita mulai hidup sehat dengan cara makan sayur lalapan.
8. Optimalkan Kinerja Otak
Otak bisa mengalami ketumpulan dan bahkan overload karena selalu dipaksa buat kerja. Jika anda ingin memiliki otak yang fresh dan optimal, tak ada salahnya mulai sering memakan sayur lalapan. Tapi jangan lupa mencuci sayuran ini dengan bersih, supaya lebih higienis.
9. Melemaskan Syaraf yang Tegang
Sayur lalapan juga akan melemaskan syaraf yang tegang. Sehingga tubuh terasa enteng dan terbebas dari penyakit gout dan lainnya.
10. Mengatasi Batuk dan Sariawan
Sayuran juga bisa mengatasi batuk dan sariawan. Lalapan sayur bisa melemahkan virus penyebab batuk. Dan bisa mengobati sariawan pula karena mengandung vitamin C yang melimpah.
Baca Juga: 25 Manfaat dan Khasiat Kale untuk Kesehatan
Seperti itulah beberapa manfaat sayur lalapan untuk kesehatan. Di bawah ini masih banyak manfaat lainnya yang tak kalah penting. Silahkan simak lagi penjelasannya di bawah ini:
10 Manfaat Sayur Lalapan yang Lainnya:
11. Baik untuk Ibu Hamil
12. Membuat Tubuh Jadi Langsing
13. Menghilangkan Bekas Luka
14. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
15. Mengatasi Hipotensi
16. Mencegah Anemia
17. Cegah Gangguan Trombosit
18. Menambah Stamina
19. Obat Kuat
20. Merangsang Produksi dan Pengaktifan Hormon serta Enzim
Begitulah keseluruhan manfaat lalapan untuk kesehatan. Jangan ragu lagi buat makan sayur mentah dan segar. Asalkan anda bisa mencucinya dengan baik, justru sayuran ini lebih banyak mengandung vitamin dan mineral.