Khasiat.co.id – Kombu merupakan sayuran laut dan termasuk dalam spesies Laminaria Japonica. Orang Asia Timurlah yang sering mengonsumsinya, disana ini dikenal dengan nama Dashima atau Haidai. Bentuk khasnya yaitu tipis, dan berwarna gelap. Jika dilihat sepintas wujudnya hampir mirip dengan Wakame. Kalau kamu ingin melihatnya, datang saja langsung ke Jepang, sebab disana banyak yang membudidayakannya, terutama di kawasan Hokkaido.
Biasanya sayuran ini dijual dalam keadaan kering, maupun diolah menjadi acar. Selain itu juga sering digunakan sebagai bahan dasar, untuk membuat membuat kaldu yang diolah bersama daging sehingga jadilah sup segar dan lezat. Harga dari Kombu ini tergolong murah, akan tetapi manfaatnya sangat luat biasa bagi kesehatan tubuh manusia. Maka dari itu, mari simak bersama penjelasan manfaat sayur Kombu untuk kesehatan berikut ini.
1. Memperlancar Metabolisme
Kombu dikenal mengandung asupan iodine yang kadarnya cukup tinggi. Sehingga bermanfaat sekali untik sistem metabolisme. Maka dari itu, mintalah Ibu untuk memasakannya, adapun cara pengolahanya sebaiknya direndam terlebih dahuulu. Kemudian rebuslah sampai sari rasanya yang lezat itu keluar.
2. Menjaga Kesehatan Rambut
Tingginya kadar kandungan mineral pada Kombu, sangat berguna untuk menutrisi dan menjaga kesehatan rambut. Dengan seperti itu, akar maupun batangnya menjadi semakin kuat dan tidak mudah rapuh. Sehingga kalau kamu rajin mengonsumsinya, maka rambut rontok biasa diatasi dan tentunya akan membuat semakin tebal serta tampak indah berkilau.
3. Memperlambat Proses Penuaan
Banyaknya kandungan asam amino, berbagai macam mineral dan vitamin, serta tak lupa dengan adanya antioksidan pada Kombu menjadikannya bermanfaat untuk memperlambat proses penuaan. Oleh karena itu, konsumsilah sayuran laut ini secara rutin supaya kamu senantiasa tampak awet muda dan fress.
4. Menyehatkan Organ Jantung
Salah satu manfaat dari Kombu yang sangat menakjubkan, yaitu mampu mengontrol kadar trigliserida dan kolesterol dalam tubuh. Dengan adanya hal seperti itu, memberi dampak baik untuk tubuh. Diantaranya yaitu mampu menyehatkan jantung, dan mencegah adanya gangguan pada organ tersebut. Sehingga tak akan terkena atherosclerosis, penyakit arteri perifer, maupun gagal jantung.
5. Mencegah Flu
Di dalam Kombu terdapat kandungan yang mempunyai sifat anti virus.Dengan begitu akan sangat membantu sekali untuk memberikan perlindungan terhadap penyakit flu. Bagi yang sering mengonsumsi sayuran ini, maka tidak akan mudah penyakit itu.
6. Memperlancar Detoksifikasi Racun
Nutrisi yang ada dalam sayuran ini, mempunyai kemampuan untuk memperlancar detoksifikasi racun. Sehingga bermanfaat membantu mengeluarkan kotoran yang dapat membahayan tubuh, dan menjadikannya bersih. Oleh kerana itu, mari tanamkan rasa suka dalam mengonsumsinya.
7. Sebagai Anti Koagulan
Anti koagulan merupakan pengencer darah yang berlangsung di dalam tubuh manusia. Sehingga bagi yang rutin makan Kombu, pembekuan darahnya dapat dicegah, dan sedikit kemungkinan orang akan terkena stoke, maupun gagal jantung.
8. Mencegah Gigi Berlubang
Konon masyarakat banyak yang mempercayai, bahwa Kombu mampu berguna untuk mencegah gigi berlubang. Hal ini dapat terjadi karena nutrisi di dalamnya ada yang bersifat anti inflamasi. Sehingga berperan sekali dalam menyehatkan jaringan mulut, memperlancar fungsi kelenjar ludah, dan paling utamanya yaitu mampu mencegah gigi berlubang.
9. Mengatasi Obesitas
Jarang berolahraga dan sering mengonsumsi makanan berminyak, dapat menyebabkan obesitas. Cara yang tepat untuk mengatasinya yaitu ubahlah menu makan kamu, ganti dengan menggunakan Kombu sebagai makan sehari-hari. Jika dilakukan secara rajin, lama-kelamaan penurunan berat badan akan membuahkan hasil yang tidak mengecewakan.
10. Mencukupi Kebutuhan Yodium dalam Tubuh
Tubuh manusia sangatlah membutuhkan kandungan yang namanya yodium. Tujuannya agar asupan tersebut dapat mencegah timbulnya penyakit gondok, keterbelakangan mental, maupun hipotiroidisme. Untuk mencukupi kebutuhannya, ayo rutinlah dalam mengonsumsinya.
Baca Juga: 15 Manfaat dan Khasiat Wakame untuk Kesehatan
Itulah 10 penjelasan mengenai salah satu jenis sayuran laut yang namanya Kombu. Semoga kamu menjadi lebih melirik, akan manfaat yang diberikannya untuk kesehatan. Selanjutnya jangan lupa baca manfaat lainya di bawah ini. Simaklah sampai selesai ya.
8 Manfaat Kombu untuk Kesehatan yang Lainnya:
11. Kaya Akan Serat Alami
12. Mencegah Mata Minus
13. Meningkatkan Kualitas Tidur
14.Menyembuhkan Bisul
15.Mengandung Asam Lemak Omega 3
16.Mencegah Timbulnya Kanker Usus Besar
17.Membantu Menurunkan Kolesterol Tinggi
18.Mempercepat Regenerasi Sel yang Rusak
Begitulah pembahasan yang dapat kami sampaikan. Semoga dapat menambah wawasan kamu dalam bidang kesehatan, dan sayuran. Ciptakanlah hidup sehat mulai dari sekarang, dengan rajin makan-makanan yang bergizi. Terima kasih.