Khasiat.co.id – Biji kinoa atau sering juga disebut dengan quinoa merupakan biji sehat yang bisa dikonsumsi oleh manusia. Ukuran biji ini kecil dengan bentuk bulat yang pipih. Konon, biji kinoa berasal dari wilayah Amerika Selatan seperti Peru dan Kolombia. Nenek moyang manusia pun sudah mengonsumsi biji ini sejak lama karena dapat dijadikan sebagai bahan dasar makanan pokok. Bagi Anda pecinta sayur dapat membuat salad sayur yang dicampur dengan biji sehat ini.
Biji kinoa mengandung banyak gizi yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Jenis biji unik ini mempunyai kandungan kalsium, kalium, natrium, zinc, zat besi, magnesiu,, fosfor, mangan, kolin, vitamin E, vitamin B3, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, serat, dan asam amino. Bagi Anda yang ingin mengganti konsumsi nasi dapat memilih biji ini sebagai penggantinya. Tubuh Anda tidak hanya akan menjadi lebih sehat, namun juga tercukupi kebutuhan nutrisinya.
Agar tidak salah dalam memahami manfaat dan khasiat biji kinoa, kami berikan rincian penjelasan tentang beberapa kegunaan biji ini untuk kesehatan Anda. Berikut ini informasinya.
1. Menyehatkan tulang
Manfaat biji kinoa yaitu bisa digunakan dalam rangka membuat tulang Anda menjadi lebih sehat. Biji unik ini mengandung kalsium yang baik untuk membuat tulang Anda lebih kuat serta tidak mudah mengalami pengeroposan.
2. Baik untuk kesehatan gigi
Khasiat biji kinoa juga baik untuk tulang Anda. Biji sehat ini mampu menutrisi gigi karena mengandung banyak kalsium dan kalium. Gigi Anda pun akan menjadi lebih sehat dan kuat tanpa banyak diserang sakit gigi.
3. Mencegah penyakit anemia
Manfaat biji kinoa dapat mencegah penyakit anemia. Kandungan zat besi di dalam biji ini akan membantu tubuh Anda dalam menambah sel darah merah yang cukup untuk tubuh sehingga anemia bisa dicegah sejak dini.
4. Menutrisi jaringan kulit
Khasiat biji kinoa sangat bagus untuk jaringan kulit Anda. Biji ini memiliki banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan kulit. Kulit Anda akan lebih sehat, tidak mudah terinfeksi penyakit kulit, dan cepat dalam proses regenerasi.
5. Menyehatkan organ hati
Manfaat biji kinoa yang tidak kalah pentingnya yaitu mampu menyehatkan organ hati. Hal ini didukung oleh banyaknya kandungan vitamin B dalam biji ini yang akan mencegah penyakit kuning yang sering menyerang hati.
6. Melancarkan pencernaan
Tujuan dari mengonsumsi biji kinoa yang sering digunakan adalah membuat pencernaan menjadi lebih lancar. Alasannya karena biji ini punya banyak kandungan serat alami dari tumbuhan yang akan melancarkan sistem pencernaan Anda.
7. Menyehatkan usus dan lambung
Kandungan nutrisi yang lengkap pada biji kinoa sangat berguna untuk menyehatkan usus dan juga lambung. Dua organ pencernaan Anda ini akan berfungsi lebih baik dan terhindar dari banyaknya gejala penyakit pencernaan.
8. Mencegah sembelit
Atasi sembelit dengan menjaga jenis makanan yang sering Anda konsumsi. Mulailah memakan biji kinoa sebagai pengganti makanan sehari-hari Anda. Biji sehat ini akan menurunkan resiko penyakit sembelit.
9. Mengatasi sulit buang air besar
Buang air besar terjadi karena banyaknya sisa makanan yang tidak ikut terbawa keluar dari dalam tubuh sehingga menghambat proses sistem pencernaan. Hal ini dapat Anda sembuhkan dengan rajin mengonsumsi biji kinoa yang mempunyai manfaat besar untuk proses BAB.
10. Anti oksidan alami
Kelebihan biji kinoa sebagai biji herbal yang menyehatkan yaitu mengandung cukup banyak anti oksidan alami yang baik dalam mencegah efek radikal bebas. Biji ini akan mencegah penyakit yang bisa timbul akibat paparan radikal bebas.
Baca Juga: 15 Manfaat dan Khasiat Biji Binahong Merah untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat biji kinoa untuk kesehatan, ada lagi 5 manfaat lainnya dari biji ini yang perlu Anda ketahui. Berikut ini manfaat lainnya:
5 Manfaat dan Khasiat Biji Kinoa Lainnya:
- Anti penuaan dini
- Mencegah penyakit kanker
- Menjaga daya tahan tubuh
- Menurunkan kadar gula dalam darah
- Meningkatkan kolesterol baik
Itulah 15 manfaat dan khasiat biji kinoa untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan Anda dalam menjaga kesehatan dengan memanfaatkan khasiat biji yang sehat pula. Pola hidup yang sehat akan lebih menguntungkan Anda nantinya di masa depan, karena kesehatan jaman sekarang merupakan hal yang mahal. Selamat mencoba.