Khasiat.co.id – Buah naga merupakan makanan yang tumbuh di tebing disebut kaktus marga hylocereus, yang kalian akan menemukan di daerah-daerah tropis di seluruh dunia. Tanaman ini berasal dari kata yunani “hyle”, yang berarti “kayu”, dan kata Latin “cereus,” yang berarti “seperti lilin.”
Di luar, buah ini memiliki tampilan warna hot pink atau kuning bulb dengan spike-seperti hijau daun menembak seperti api di sekitar itu. Memotong terbuka, dan kalian akan menemukan berdaging putih barang di dalam dihiasi dengan biji hitam yang OK untuk makan.
Buah ini hadir dalam warna merah dan berkulit kuning varietas. Kaktus awalnya tumbuh di Meksiko selatan dan Amerika Selatan dan Tengah. Perancis membawanya ke Asia Tenggara pada awal abad ke-19.
Central Amerika menyebutnya “pitaya.” Di Asia, itu adalah “strawberry pear.” Hari ini, kalian dapat membeli buah naga di seluruh Dunia.
Buah naga yang berair dengan rasa sedikit manis yang beberapa menggambarkan sebagai persilangan antara kiwi, pir, dan semangka. Biji memiliki rasa pedas.
Buah Naga Memiliki Nutrisi
Di satu 6-ons porsi, buah naga dadu, kalian akan mendapatkan:
- Kalori: 102
- Lemak: 0 gram
- Protein: 2 gram
- Karbohidrat: 22 gram
- Serat: 5 gram
- Gula: 13 gram
Kalian juga akan mendapatkan vitamin dan mineral:
- Vitamin A: 100 unit internasional (IU)
- Vitamin C: 4 miligram
- Kalsium: 31 miligram
- Besi: 0.1 miligram
- Magnesium: 68 miligram
Buah Naga Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan
Buah naga memiliki banyak manfaat kesehatan potensial, termasuk:
- Ini kaya antioksidan seperti flavonoid, asam fenolik, dan betacyanin. Bahan alami ini melindungi sel-sel dari kerusakan oleh radikal bebas — molekul yang dapat menyebabkan penyakit seperti kanker dan penuaan dini.
- Hal ini secara alami bebas lemak dan tinggi serat. Untuk membuat camilan yang baik karena hal ini dapat membantu kalian tetap penuh untuk waktu yang lebih lama antara waktu makan.
- Hal ini dapat membantu menurunkan gula darah. Para peneliti mengatakan ini mungkin sebagian karena menggantikan sel-sel yang rusak di dalam pankreas yang membuat insulin, maka hormon yang membantu tubuh kalian memecah gula. Tapi studi yang dilakukan pada tikus, bukan manusia. Tidak jelas berapa banyak buah naga yang kalian harus makan untuk mendapatkan manfaat ini.
- Mengandung prebiotik, yang adalah makanan yang memberi makan bakteri sehat yang disebut probiotik dalam usus kalian. Memiliki lebih prebiotik dalam sistem kalian dapat meningkatkan keseimbangan yang baik untuk bakteri jahat dalam usus. Secara khusus, buah naga mendorong pertumbuhan probiotik lactobacillus dan bifidobacteria. Di dalam usus kalian, ini dan lainnya yang membantu bakteri yang dapat membunuh virus penyebab penyakit dan bakteri. Mereka juga membantu mencerna makanan.
- Hal ini dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh kalian. Buah naga yang tinggi vitamin C dan antioksidan, yang baik untuk sistem kekebalan tubuh kalian.
- Hal ini dapat meningkatkan kadar zat besi kalian. Besi sangat penting untuk memindahkan oksigen melalui tubuh kalian dan memberikan kalian energi, dan buah naga memiliki zat besi. Dan vitamin C dalam buah naga membantu tubuh kalian mengambil dan menggunakan besi.
Buah Naga Untuk Risiko Kesehatan
Buah naga umumnya aman untuk makan, meskipun penelitian telah dilaporkan terisolasi reaksi alergi. Gejalanya meliputi pembengkakan lidah, gatal-gatal, dan muntah-muntah. Jenis reaksi tampaknya sangat langka.
Jika kalian makan cukup buah naga merah, itu mungkin berubah kencing kalian berwarna merah muda atau merah. Gejala ini terlihat lebih mengkhawatirkan daripada sebenarnya. Hal yang sama bisa terjadi jika kalian makan banyak bit. Kencing kalian harus kembali ke warna normal setelah buah keluar dari sistem kalian.
Bagaimana Memilih Buah Naga yang Bagus
Sebelum kalian membeli buah naga, meremasnya lembut. Itu harus memberikan sedikit tanpa merasa terlalu lembut atau lembek. Hindari buah yang memar atau daun kering — tanda-tanda bahwa itu masak. Jika terasa sulit ketika kalian menekan di atasnya, biarkan matang di meja selama beberapa hari sebelum makan.
Untuk mempersiapkan buah, potong menjadi empat. Baik mengupas kulit atau menghilangkan daging dengan sendok, es krim scoop, atau melon baller. Jangan makan kulit.
Cara Makan Buah Naga
Kalian bisa makan buah naga dalam beberapa cara. Melemparkannya ke dalam salad buah bersama dengan buah-buahan tropis seperti nanas dan mangga. Potong menjadi sebuah salsa.
Churn itu menjadi es krim. Meremasnya menjadi jus atau air. Menggunakannya sebagai topping untuk Greek yogurt. Atau membekukan dan berbaur menjadi smoothie.
Cara Menyimpan Buah Naga
Menyimpan sisa-sisa buah naga dalam kantong plastik di dalam lemari es hingga 5 hari. Atau membekukan sampai 3 bulan.