Khasiat.co.id – Kapri Biji Pipih adalah jenis kapri yang memiliki biji berbentuk pipih. Biasanya Kapri ini dimanfaatkan seluruh bagian tubuhya termasuk polongnya. Sayur Kapri ini memiliki bentuk yang kecil antara 6-7 cm saja. Sering dimanfaatkan untuk masak masakan oriental macam sup-supan dan capcay.
Kapri Biji Pipih rasanya sangat lezat. Untuk memperoleh kelezatan maksimalnya, sebaiknya belilah Kapri yang masih muda. Sebab, semakin tua umurnya, maka polong kapri getas dan susah dikunyah karena keras. Bau khas Kapri bisa menambah cita rasa dan aroma masakan.
Ada satu jenis Kapri lain yang sering dimanfaatkan pula sebagai sayuran, namanya Kapri Biji Bulat. Ukurannya lebih besar dan bijinya pun bulat-bulat besar. Biasanya yang jenis ini hanya untuk diambil kacang alias bijinya. Sedangkan polongnya tidak dimanfaatkan. Namun untuk yang masih muda pun sama saja, cocok dijadikan bahan sup. Untuk lebih jelas mengenai Kapri Biji Bulat akan dijelaskan pada artikel selanjutnya.
Manfaat Sayur Kapri Biji Pipih untuk kesehatan antara lain adalah mengandung zat Omega 3, yaitu: DHA, EPA, dan ALA yang amat baik untuk perkembangan otak dan jantung. Anda akan mengalami peningkatan kemampuan otak dan jantung. Di mana otak akan bekerja lebih jernih dan cerdas dalam berpikir dan mengambil keputusan. Serta jantung akan lebih baik dalam kerjanya memompa darah. Di bawah ini sudah kami sajikan data yang lebih lengkap mengenai manfaat sayur kapri biji pipih ini. Silahkan disimak:
1. Manfaat Kapri Biji Pipih untuk Mencegah Penyakit Aterosklerosis
Aterosklerosis adalah gangguan pembuluh darah arteri atau yang dikenal pula dengan nama pembuluh nadi. Yang mana pembuluh ini bertugas membawa darah dari jantung ke paru-paru. Gangguan penyakit ini menyebabkan saluran pembuluh darah tersumbat akumulasi plak zat-zat dan lemak jahat, seperti LDL.
Aterosklerosis yang dibiarkan akan membuat seseorang alami yang namanya kolesterol, jantung koroner, bahkan stroke. Satu-satunya jalan menyembuhkan Aterosklerosis adalah dengan memasok makanan kaya HDL ke dalam tubuh. Sebab, lemak HDL ini bisa untuk sweeping pembuluh darah dari akumulasi plak. Sayur Kapri Biji Pipih ini merupakan salah satu makanan yang mengandung lemak HDL.
2. Meningkatkan Nafsu Makan
Nafsu Makan yang memburuk hanya akan menyebabkan tubuh anda kekurangan gizi. Bagaimana organ tubuh akan bekerja dengan baik bila tidak mendapatkan asupan nutrisi yang sehat? Anda perlu mengobati gangguan nafsu makan segera, dengan Kapri Biji Pipih. Silahkan olah sayuran ini menjai aneka macam masakan favorit anda.
3. Membuat Tubuh Jadi Fit
Vitalitas tubuh atau kebugaran tubuh bisa dilatih dan diupayakan dengan jalan olahraga dan kebiasaan mengonsumsi makanan bergizi. Makanan yang melimpah nutrisinya tidak harus mahal. Tidak pula harus sayur-sayuran tertentu yang biasanya hanya bisa didapatkan di pasar modern, seperti sayur impor misalnya. Namun cukup dengan Kapri Biji Pipih, maka anda pun bisa sehat dan fit.
4. Melancarkan Pencernaan
Saluran Cerna haruslah baik supaya proses penyerapan gizi makanan jadi maksimal. Ketika pencernaan baik, anda akan memiliki tubuh yang ideal dan selalu bugar. Manfaat Kapri Biji Pipih bisa diandalkan untuk melancarkan saluran cerna anda, sebab, Kapri ini memang kaya sekali dengan serat.
5. Sumber Protein Nabati
Protein merupakan zat yang vital dan utama diperlukan manusia untuk bisa mengembangkan struktur jaringan tubuh. Zat Protein begitu dibutuhkan dalam pembentukan otot. Dengan mengonsumsi protein nabati, atau protein yang didapatkan dari tumbuh-tumbuhan, anda akan mengalami peningkatan massa otot dan regenerasi sel yang bekerla lebih baik dan cepat. Sumber protein nabati yang terbaik ada pada sayur Kapri Biji Pipih ini.
6. Menyembuhkan Insomnia
Insomnia adalah gangguan tidur, di mana seseorang jadi tidak pernah lagi tidur nyenyak di malam hari karena memang susah terlelap. Gangguan ini bisa membahayakan kesehatan secara total bila dibiarkan saja, seperti memicu anemia, gangguan jantung, bahkan stroke. Sembuhkan segera insomnia anda dengan Kapri Biji Pipih ini.
7. Mengandung Kalsium
Manfaat Kapri Biji Pipih bisa diandalkan untuk melancarkan saluran cerna anda, .Kalsium yang terdapat pada Kapri Biji Pipih begitu baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Sehingga anda akan maksimal memiliki gigi yang dan tulang yang kuat, tidak mudah rapuh.
Baca Juga: 16 Manfaat dan Khasiat Baby Labu Siam untuk Kesehatan
8. Mengandung Vitamin B Kompleks
Vitamin B kompleks tentu manfaatnya amat kompleks, antara lain: menambah nafsu makan, mengatur stabilitas cairan, atur suhu tubuh, dan mempercepat regenerasi sel.
9. Menghilangkan Selulit
Manfaat Kapri Biji Pipih bisa hilangkan selulit. Selulit bisa dihilangkan dengan Kapri Biji Pipih karena sayuran ini kaya dengan lemak tak jenuh.
10. Menguatkan Akar Rambut
Kandungan vitamin B1 di dalam Kapri Biji Pipih bisa menguatkan akar rambut.