Khasiat.co.id – Kacang Panjang Perancis kabarnya berasal dari Afrika. Konon banyak ditemukan pada tanah yang gembur, serta mengandung humus.Kalau sekarang juga sama seperti itu.Para petani paling sering sengaja menanamnya di sawah. Dalam perawatannya pun tergolong mudah, sehingga orang rumahan juga bisa dengan gampang mencoba bercocok tanam sayur ini.
Harga dari sayuran kacang panjang perancis ini termasuk murah, dan banyak yang menjualnya di pasar tradisional. Rasanya juga enak, tak kalah saing dengan makanan lainnya, serta mudah dicerna. Masyarakat pada umumnya mengolahnya untuk dijadikan sayur bening dan pecel sayur. Akan tetapi ada juga yang kerap memasaknaya dengan cara ditumis, digoreng, dan dijus.
Adapun karakteristik Kacang Panjang Perancis ini, diantaranya yaitu bentuknya memanjang dapat mencapai 75 cm, berwarna hijau, dan memiliki biji bulat dilekukan badannya.Kandungan gizi di dalanya juga sangat banyak, ada zat besi, protein, kalsium, fosfor, vitamin A, karbohidrat, serat alami, kalium, asam folat, vitamin C, riboflavin, thiamin, dan magnesium. Selanjutnya, akan kami paparkan penjelasan mengenai manfaat dan khasiat kacang panjang perancis untuk kesehatan tubuh manusia, diantaranya sebagai berikut:
1. Kacang Panjang Perancis Mencegah Terjadinya Osteoporosis
Dengan mengonsumsi sayuran ini, 20% vitamin K yang dibutuhkan oleh tubuh menjadi terpenuhi. Walaupn tidak maksimal namun ini juga dapat berpengaruh untuk mencegah terjadinya osteoporosis pada manusia. Maka dari itu, jangan remehkan manfaat Kacang yang satu ini ya.
2. Sumber Protein Nabati
Kebutuhan asupan protein pada diri manusia, akan lebih terpenuhi dengan mengonsumsi Kacang Panjang Perancis secara rutin. Sebab dalam setiap 100 gramnya, apabila direbus ternyata terdapat 8,3 gram kandungan tersebut. Kini akhirnya terbukti bahwa sayur ini merupakan sumbernya protein nabati.
3. Melancarkan Metabolisme Lemak
Metabolisme lemak pada tubuh seseorang akan berjalan dengan lebih lancar, dengan teratur mengonsumsi Kacang Panjang Renek. Adanya serat alami berwujud pektin, sebanyak 20% mampu mencukupi kebutuhan hariannya.Agar hasilnya semakin maksimal, maka tingkatkanlah porsinya.
4. Mengandung Vitamin B Kompleks
Mudah capek, tak bersemangat dalam melakukan kegiatan mungkin itu disebabkan, karena kuarngnya vitamin B kompleks pada tubuh seseorang. Supaya semakin berenergi dan bergairah senggangkanlah sedikit waktu untuk mengonsusmi sayur Kacang Panjang Perancis.
5. Membantu Pembentukan Enzim
Dengan makan 100 gram Kacang Panjang Perancis, kabarnya 20% kebutuhan harian zat besi dalam badan manusia akan terpenuhi. Hal itu dapat memperbanyak komponen untuk membantu pembentukan enzim.Selain itu juga berperan saat pembentukan sel darah merah, dan menangani reaksi kimia di dalam tubuh.
6. Mengandung Fosfor
Setiap rebusan 100 gram Kacang Panjang Perancis yang akan dibuat menjadi pecel, terkandung 181 mg fosfor. Jadi apabila telah dicerna di dalam sistem pencernaan, maka strukstur gigi dan tulang manusia akan lebih terjaga pembentukannya.Sera enegri pun semakin bertambah.
7. Mengurangi Resiko Terkena Diabetes
Rendahnya kadar gula dan kalori pada Kacang Panjang Perancis, menjadikannya sangat baik untuk dikonsumsi para penderita diabetes. Bahkan malah lebih disarankan memakannya secara teratur. Sebab nutrisi di dalamnya mampu mengontrol kadar gula darah supaya tidak kelewat batas.
8. Mengobati Tangan yang Bengkak
Tangan yang tersengat serangga maupun tergores sesuatu yang keras bisa membuatnya jadi bengkak. Jika disentuh maka rasanya pegel nggak karuan.Segeralah atasi dengan mengonsumi Kacang Panjang Perancis yang sudah diolah menjadi jus maupun sup yang segar.
9. Memperbesar Payudara
Adanya senyawa flavonoid dan fitoestrogen dalam Kacang Panjang Perancis, merupakan suatu estrogen alami.Konon banyak masyarakat yang mempercayai bahwa jika sering memakannya, maka berkhasiat mampu memperbesar payudara.
10. Mengandung Makronutrisi
Gizi dan nutrisi yang ada dalam Kacang Panjang Perancis, antaralain ada beragam mineral, protein, vitamin B kompleks, vitamin A, dan masih banyak lagi. Itu semua yang dinamakan sayuran ini mengandung makronutrisi. Jadi, apa kamu masih ragu untuk mengonsumsinya?
Baca Juga: 18 Manfaat dan Khasiat Kacang Panjang Renek untuk Kesehatan
Itulah 10 ulasan penjabaran mengenai manfaat sayuran ini. Masih penasaran apakah masih ada manfaat lainnya? Iya memang ada, oleh karena itu simak di bawah ini ya!
13 Manfaat Kacang Panjang Perancis untuk Kesehatan yang Lainnya:
11. Mengobati Migren
12. Mencegah Degenerasi Makula
13. Meningkatkan Nafsu Makan
14. Mengatasi Insomnia
15. Mengobati Sakit Perut
16. Mencegah Mata Minus
17. Mengandung Zat Besi
18. Menutrisi Rambut Rusak dan Kering
19. Meningkatkan Mood
20. Mengurangi Tanda-tanda Penuaan
21. Mencegah Rematik
22. Mengurangi Resiko Terkena Jantung Koroner
23. Mengobati Asam Urat
Setelah membaca artikel di atas, semoga bisa bermanfaat bagi kita semua. Terima kasih.