Khasiat.co.id – Kacang edamame merupakan kacang-kacangan yang penampakannya mirip dengan kacang polong. Warnanya yang hijau dengan bentuk yang sedikit berbeda dari kacang polong, lebih lonjong dan sedikit pipih. Kacang edamame bisa dikatakan sebagai kacang kedelainya masyarakat Jepang, itulah mengapa namanya sedikit asing di telinga masyarakat Indonesia. Kacang ini lebih lezat jika dikonsumsi dengan cara diolah menjadi lauk berupa sayuran yang sehat.
Mengapa Anda dianjurkan untuk mengonsumsi kacang ini? Alasan yang pertama yaitu tentunya karena kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya sangat baik untuk kesehatan Anda. Kacangf dengan warna hijaunya yang unik ini mengandung vitamin C, vitamin A, beberapa mineral, sejumlah asam amino essensial dan juga karbohidrat serta kalori. Anda tidak hanya akan mendapatkan makanan sehat yang mengenyangkan, namun juga tubuh yang tidak mudah diserang penyakit.
Agar tidak salah dalam memahami manfaat dan khasiat kacang edamame, kami berikan rincian penjelasan tentang beberapa kegunaan biji ini untuk kesehatan Anda. Berikut ini informasinya.
1. Menjaga daya tahan tubuh
Manfaat kacang edamame yang pertama yaitu ampuh dalam menjaga daya tahan tubuh. Hal ini diperkuat dengan adanya kandungan vitamin C yang akan mendukung sistem imun tubuh Anda dalam melawan serangan penyakit.
2. Mencegah kanker
Khasiat kacang edamame juga ampuh untuk mencegah penyakit kanker. Kandungan nutrisi yang ada dalam kacang sehat ini dapat menyehatkan sel tubuh Anda sehingga mengurangi resiko kerusakan sel dan menimbulkan sel kanker.
3. Anti oksidan tinggi
Manfaat kacang edamame mampu menjadi penangkal efek radikal bebas yang memapari tubuh Anda. Efek radikal bebas ini perlu dicegah sedini mungkin agar Anda tidak terkena imbasnya yaitu berupa penyakit yang cukup sulit untuk disembuhkan.
4. Mencegah penuaan dini
Khasiat kacang edamame baik digunakan untuk Anda yang ingin sehat serta awet muda. Mengonsumsi kacang ini akan mencegah tanda-tanda penuaan dini seperti flek hitam dan juga keriput, terutama pada bagian wajah Anda.
5. Membantu pembekuan darah
Manfaat kacang edamame sangat baik untuk membantu pembekuan darah karena kacang ini berfungsi untuk mencegah pendarahan yang keluar dari tubuh Anda. Kegunaan kacang ini berkaitan dengan menyembuhkan luka di tubuh Anda.
6. Anti hipertensi
Bagi Anda yang memiliki gejala penyakit hipertensi ada baiknya mengonsumsi kacang edamame. Kacang ini dapat menurunkan tekanan darah Anda yang cenderung naik. Penyakit hipertensi pun bisa diredakan dengan cara yang lebih mudah.
7. Menyehatkan jantung
Kandungan nutrisi dalam kacang edamame baik untuk kesehatan jantung Anda. Kesehatan jantung bisa Anda peroleh hanya dengan mengonsumsi kacang ini dengan teratur dan juga mengatur pola hidup yang lebih baik. Kinerja jantung Anda juga akan meningkat.
8. Melancarkan pencernaan
Pencernaan Anda juga akan menjadi lebih lancar dan sehat dengan kacang edamame. Kacang ini mengandung serat dan vitamin lainnya yang akan membuat pencernaan Anda lancar tanpa banyak penyakit yang timbul.
9. Mencegah kesulitan buang air besar
Kesulitan buang air besar atau BAB adalah tanda dari kesehatan pencernaan Anda yang terganggu. Jika Anda mempunyai gejala penyakit ini, mulailah untuk mengonsumsi kacang edamame. Kacang ini akan membuayt buang air besar Anda menjadi lebih lancar.
10. Menyehatkan usus
Usus yang sehat akan membuat nutrisi makanan terserap dengan baik. Untuk menjaga kesehatan usus Anda perlu mengonsumsi kacang edamame. Kacang ini sangat menyehatkan usus dan organ pencernaan Anda yang lainnya seperti lambung.
Baca Juga: 15 Manfaat dan Khasiat Kacang Garbanzo untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat kacang edamame untuk kesehatan, ada lagi 5 manfaat lainnya dari kacang ini yang perlu Anda ketahui. Berikut ini manfaat lainnya:
5 Manfaat dan Khasiat Kacang Edamame Lainnya:
- Mencegah penyakit sembelit
- Menyehatkan sel tubuh
- Melancarkan aliran darah
- Menyehatkan kulit
- Anti flek hitam
Itulah 15 manfaat dan khasiat kacang edamame untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan Anda dalam menjaga kesehatan dengan memanfaatkan khasiat biji yang sehat pula. Pola hidup yang sehat akan lebih menguntungkan Anda nantinya di masa depan, karena kesehatan jaman sekarang merupakan hal yang mahal. Selamat mencoba.