Khasiat.co.id – Daun selada memang banyak dimanfaatkan sebagai sayuran pelengkap saja untuk saat ini atau bisa dijadikan sebagai sayuran pendamping makanan berat lainnya. Hal yang paling sering kita jumpai ketika berada di restoran adalah selada biasa dijadikan sebagai lalapan. Misalnya sebagai pelengkap nasi goring atau makanan lainnya. Karena selain menjadi sayuran pelengkap juga bisa difungsikan sebagai hiasan untuk makanan.
Padahal jika dilihat dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, sayuran ini termasuk memiliki nutrisi yang cukup lengkap. Sehingga bagi orang yang sudah mengerti akan memanfaatkannya sebagai obat herbal. Dan sayuran ini juga tergolong sangat mudah untuk mengolahnya mulai dari merebus, membuatnya menjadi jus, atau langsung dibuat lalapan.
Daun selada ini emiliki khasiat yang memang bisa dibilang luar biasa, meskipun saat ini masih dijadikan sebagai sayur pelengkap saja. Ada beberapa penelitian bahwa kandungan yang ada di dalam sayuran yang memiliki nama latin Lactuca Sativa ini mampu mencegah dan mengobati penyakit kanker. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi yang ada di dalam sayuran tersebut.
Kandungan daun selada ;
- Beberapa vitamin ; vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K
- Lutein
- Protein
- Betakaroten
- Asam folat
- Alkaloid
- Kalium
- Zat bersi
- Serat
- Kolin
- Rendah kalori
- Dan senyawa kimia lainnya
Jadi tidak lagi mengherankan jika manfaat daun selada ini benar-benar mampu untuk menyembuhkan beberapa penyakit. Dan untuk mengolahnya menjadi obat heral cukuplah mudah selain kamu konsumsi secara langsung sebagai lalapan, bisa juga kamu olah dengan cara yang berbeda.
Cara membuat obat herbal dari daun selada dengan merebus ;
- Ambil beberapa lembar daun selada yang masih segar dan tidak yang berwarna coklat atau sudah layu
- Kemudian kamu cuci hingga bersih daun tersebut dan tidak menyisakan kotoran seperti tanah dan lain-lain
- Siapkan 3 hingga 4 gelas air putih dan masukkan ke dalam panci pemanas
- Kemudian masukkan juga daun yang sudah kamu bersihkan
- Rebuslah air dan juga daun selada hingga benar-benar mendidih dan hanya menyisakan satu gelas air saja
- Lalu tuangkan ke dalam gelas dan biarkan hingga hangat
- Kamu juga bisa mencampurnya dengan madu murni, gula batu, atau dengan bahan alami lainnya dan sesuaikan juga dengan penyakit yang kamu derita
- Setidaknya sekali dalam dua hari untuk mengkonsumsinya dan sayuran ini sangat minim akan efek sampingnya
Cara membuat jus dari daun selada :
- Pilih daun selada yang masih sekar yang tidak berwarna kecoklatan atau sudah layu dan cuci hingga benar-benar bersih
- Kemudian masukkan ke dalam blender dan campur dengan air secukupnya
- Lalu kamu blender hingga benar-benar lembut
- Kamu juga bisa mencampurnya dengan susu atau dengan bahan alami lainnya
- Setelah lembut kemudian tuangkan ke dalam gelas dan siap untuk diminum
Cara lain untuk mengkonsumsi daun selada yakni degan membuatnya menjadi masakan atau bisa juga pakai untuk lalapan. Dan daun ini cukup segar rasanya dan tidak memberikan aroma yang menyengat. Bahkan sangat bagus ketika kamu konsumsi secara langsung karena tidak ada nutrisi yang berkurang jika dibandingkan dengan merebusnya terlebih dahulu.
1. Membantu masa pertumbuhan
Daun selada sangat bagus untuk dikonsumsi oleh anak-anak, karena nutrisi yang ada di dalam akan membantu masa pertumbuhan. Seperti kandungan zat besi dan vitamin K akan membantu pertumbuhan tulang serta gigi, dan juga protein yang ada di dalamnya akan meningkatkan kecerdasan anak.
2. Mengobati anemia
Kekurangan darah bisa kamu obat dengan mengkonsumsi daun selada. Setidaknya sering makan daun selada secara langsung yang kamu konsumsi sebagai lalapan akan membantu menyembuhkan penyakit kekurangan darah. Sebisa mungkin selalu gunakan daun tersebut ketika makan setiap harinya.
3. Mengobati sariawan
Kandungan vitamin C tidak hanya ditemukan pada buah jeruk saja, akan tetapi sayuran seperti selada ini juga memiliki vitamin C yang cukup tinggi. Dan ketika sariawan kamu bisa meminum jus yang dibuat dari daun selada, atau bisa juga kamu berkumur dengan air rebusan daun tersebut.
4. Mengobati diabetes
Kada gula darah yang cukup tinggi akan sangat berbahaya pada kesehatan dan memberikan dampak yang cukup buruk bagi oran tubuh lainnya. Daun selada yang sangat sedikit kandungan gulanya bisa kamu konsumsi dalam jumlah banyak sekalipun dan bahkan khasiat dari daun ini akan menurunkan kadar gula darah.
5. Mengobati insomnia
Ada senyawa yang ckup unik yang ada di dalam daun selada, yakni senyawa lactucarium yang akan memberikan efek sangat menenangkan. Jadi ketika kamu mengkonsumsinya ketika malam hari maka akan membuat kamu lebih rileks dan semakin mudah untuk terlelap.
6. Meningkatkan sistem imun
Salah satu yang membuat tubuh kita sangat rentan terhadap penyakit adalah kurangnya kekebalan dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi secara rutin daun selada maka nutrisi yang ada di dalamnya akan membantu meningkatkan kekebalan tubuh yang mampu menangkal berbagai macam penyakit.
7. Menetralkan racun
Mulai dari gaya hidup atau pola makan yang tidak sehat dan juga jarang melakukan aktifitas olahraga maka akan membuat racun semakin mengendap di dalam tubuh kita. Dengan mengkonsumsi daun selada maka akan menetralkan racun yang sudah mengendap di dalam tubuh. Yang biasanya akan dikeluarkan melalui kering dan buang air kecil.
8. Membantu program diet
Sebaiknya kamu harus memasukkan daun selada dalam program diet kamu. Kamu bisa mengkonsumsi sayuran untuk menurunkan berat badan dan jangan ketinggalan juga untuk tetap memasukkan daun ini ke dalam menu makanan kamu. Karena nutrisi yang ada di dalamnya akan membantu membakar lemak yang ada di dalam tubuh.
9. Menyehatkan janin
Bagi ibu hamil sangat diharuskan untuk mengkonsumsi lebih banyak sayuran dan hal ini memang sangat baik untuk kesehatan dan juga kecerdasan sang bayi. Dan salah satu sayuran tersebut adalah daun selada yang memiliki protein dan zat besi yang cukup tinggi, yang nantinya akan membantu proses pertumbuhan bagi janin dan juga kecerdasannya.
10. Mengobati sakit kepala
Dengan adanya nutrisi yang bisa menenangkan dan mebuat kita lebih rileks maka daun selada juga bisa dijadikan sebagai obat herbal untuk mengobati sakit kepala. Setidaknya membuatnya menjadi jus yang harus kita konsumsi setiap pagi atau malam hari ketika menjelang tidur.
11. Mengobati kanker
Dengan tingginya kandungan seperti vitamin C dan beberapa senyawa lainnya maka akan menangkal pertumbuhan sel kanker yang ada di dalam tubuh kita. Sebagai pencegahannya kita bisa mengkonsumsi daun selada setiap hari mulai dari air rebusannya, atau membuatnya menjadi jus, atau mengkonsumsinya secara langsung.
12. Menangkal radikal bebas
Salah satu penyebab tumbuhnya sel kanker yang ada di dalam tubuh adalah dari radikal bebas yang biasanya dihasilkan dari polusi udara, mulai dari asap kendaraan dan lain-lain. Dengan mengkonsumsi daun selada secara rutin maka akan menangkal radikal bebas serta akan meningkatkan sistem imunitas di dalam tubuh.
13. Memulihkan otot dan syaraf
Ketika kamu merasakan kelelahan dan nyaris kehilangan stamina karena terlalu capek, kamu bisa meningkatkan kembali kinerja otot dan juga syaraf hanya dengan mengkonsumsi daun selada. Setidaknya daun ini akan memberikan energi pada tubuh kamu yang terlalu lemah.
Baca Juga : 29 Manfaat dan Khasiat Selada untuk Kesehatan
14. Mengatasi gangguan pencernaan
Mulai dari rasa mulas di perut hingga sembelit atau susah untuk buang air besar, maka dengan mengkonsumsi daun selada yang sangat kaya akan serat akan memperlancarkan BAB. Dan juga akan menghilangkan rasa nyeri atau mulas yang ada di dalam perut.
15. Menyehatkan fungsi hati
Semakin bertumpuknya racun yang terpusat pada hati maka akan melemahkan kinerja hati atau liver. Maka mengkonsumsi daun selada setiap harinya akan membantu oran hati untuk menetralkan racun yang ada di dalam tubuh.
16. Menurunkan kolesterol
Tingginya kadar kolesterol di dalam tubuh bisa mengakibatkan buruk bagi kesehatan. Dan salah satunya adalah tekanan darah tinggi. Dan penyakit ini bisa kamu cegah degan mengkonsumsi daun selada yang nutrisinya akan membantu membakar lemak yang ada di dalam tubuh.
17. Mencegah rambut rontok
Selain sebagai obat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit, ternyata daun selada juga bisa kamu jadikan sebagai bahan alami untuk perawatan rambut. Degan menumbuk atau memblendernya menjadi lembut lalu kamu gunakan untuk masker rambut maka akan mencegah timbulnya kerontokan pada rambut.
Untuk caranya sendiri sangat mudah, tinggal kamu lembutkan saja daun selada dengan menggunakan blender. Selanjutnya kamu usapkan pada kulit kepala dan juga rambut dan berikan sedikit pemijatan pada rambut. Kamu bisa menggunakannya minimal 3 kali dalam seminggu agar kerontokan yang terjadi semakin cepat dicegah.
Daun selada ternyata tidak hanya sebagai sayur pelengkap atau sebagai penghias masakan saja. Akan tetapi nutrisi yang ada di dalamnya mampu mengobati berbagai macam penyakit. Jadi selalu sertakan daun selada di setiap masakan atau menu makanan kamu untuk menjaga kesehatan tubuh kamu.