Khasiat.co.id – Daun kangkung adalah jenis daun lainnya yang sering diolah menjadi masakan berupa sayuran. Selain bayam, daun inilah yang menjad favorit para ibu rumah tangga untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Daun kankung sekilas mirip dengan bayam namun berbeda dalam bentuk daunnya. Bentuk daun ini lebih panjang serta runcing dengan tangkai daun yang berwarna hijau. Baik daun dan tangkainya biasanya dimasak bersama-sama.
Daun kangkung bukanlah daun biasa karena daun yang satu ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Kandungan yang tersedia dalam daun kankung antara lain zat besi, protein, vitamin C, lemak, vitamin A, karbohidrat, fosfor, serat, kalsium, vitamin b1, dan masih banyak mineral serta vitamin lainnya. Daun hijau ini bisa memberikan Anda asupan nutrisi yang lengkap. Anda tidak perlu kerepotan lagi dalam menyediakan makanan bergizi bagi keluarga.
Agar tidak salah dalam memahami manfaat dan khasiat daun kangkung, kami berikan rincian penjelasan tentang beberapa kegunaan daun ini untuk kesehatan Anda. Berikut ini informasinya.
1. Mencegah anemia
Khasiat daun kangkung yang pertama yaitu sebagai daun alami yang mampu mencegah penyakit anemia. Daun ini mengandung banyak zat besi, yaitu zat penambah darah dalam tubuh sehingga tidak menimbulkan penyait anemia.
2. Menjaga metabolisme tubuh
Khasiat daun kangkung yang satu ini juga akan menyehatkan tubuh Anda, yakni menjaga metabolisme tubuh. Daun ini mengandung banyak kandungan mineral dan vitamin yang ampuh untuk menyehatkan metabolisme.
3. Anti kanker
Khasiat daun kangkung yang tidak kalah pentingnya adalah sebagai anti kanker. Daun ini punya kandungan vitamin C, salah satu vitamin penting yang ampuh untuk mencegah timbulnya sel kanker di dalam tubuh Anda.
4. Mencegah diabetes
Khasiat daun kangkung juga bagus untuk mencegah diabetes. Daun ini mempunyai kandungan senyawa yang tidak akan membuat diabetes Anda kambuh atau membuat kadar gula di dalam tubuh Anda menjadi naik.
5. Menjaga daya tahan tubuh
Khasiat daun kangkung akan sangat membantu tubuh Anda untuk meningkatkan imun. Imun berkaitan dengan daya tahan tubuh, yaitu pertahanan tubuh dari serangan berbagai macam penyakit yang berasal dari bakteri atau virus.
6. Sumber energy
Daun kangkung mengandung karbohidrat, zat energy yang baik untuk tubuh. Anda bisa mengonsumsi daun ini dengan porsi yang pas setiap harinya agar senantiasa berenergi dan tidak mudah lemas.
7. Menyehatkan mata
Daun kangkung juga terkenal dengan khasiatnya untuk mata. Daun ini punya banyak kandungan vitamin A. Vitamin inilah yang digunakan mata Anda sebagai sumber gizi untuk menghasilkan penglihatan yang lebih sehat.
8. Meningkatkan stamina tubuh
Manfaat daun kangkung untuk tubuh juga bagus untuk meningkatkan stamina. Bagi Anda yang tidak ingin gagal dalam segala kegiatan sehari-harinya bisa menggunakan daun ini sebagai konsumsi utama sebelu beraktifitas di pagi hari.
9. Mempercepat penyembuhan luka
Daun kangkung juga baik untuk kulit. Jika Anda mengonsumsi daun ini setiap hari, maka kulit Anda akan memiliki fungsi yang lebih baik ketika mengalami luka. Luka akan cepat sembuh dan juga cepat kering.
10. Melancarkan pencernaan
Daun kangkung bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan Anda. Manfaat daun hijau ini adalah melancarkan pencernaan Anda karena kandungan di dalamnya terdapat banyak serat yang menyehatkan untuk organ pencernaan.
Baca Juga: 15 Manfaat dan Khasiat Daun Bayam untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat daun kankung untuk kesehatan, ada lagi 5 manfaat lainnya dari daun ini yang perlu Anda ketahui. Berikut ini manfaat lainnya:
5 Manfaat dan Khasiat Daun Kangkung Lainnya:
- Membantu produksi enzim di dalam tubuh
- Baik untuk tulang
- Menyehatkan gigi
- Mencegah katarak
- Anti sariawan
Itulah 15 manfaat dan khasiat daun kangkung untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan Anda dalam menjaga kesehatan dengan memanfaatkan khasiat daun yang sehat pula. Pola hidup yang sehat akan lebih menguntungkan Anda nantinya di masa depan, karena kesehatan jaman sekarang merupakan hal yang mahal. Selamat mencoba.