Khasiat.co.id – Bunga Kol Kuning atau Yellow Cauliflower adalah jenis bunga kol berwarna kuning. Sayuran bunga ini terlihat begitu cantik. Menjadi salah satu wujud prestasi di bidang pemuliaan tanaman. Karena warna kuning ini adalah spesies hasil ciptaan manusia melalui rekayasa genetik (persilangan). Tapi, kalau urusan rasa, sama saja. Kembang Kol Kuning pun rasanya sangat enak. Cocok untuk ditumis atau dicampur dalam Sop.
Bunga Kol Kuning bisa menjadi alternatif sayur yang tidak sekadar rasanya lezat, namun penampilannya juga cantik. Buat kaum hawa, atau para ibu yang hobi masak, biasanya tidak sekadar rasa masakan yang menjadikan kepuasaan, namun estetika dekorasi makanan juga sangat diperhatikan. Maka warna kuning dari kembang kol ini nampaknya bisa diandalkan untuk menambah semarak warna-warni masakan.
Manfaat Bunga Kol Kuning ternyata banyak sekali. Anda dapat memperoleh segudang nutrisi yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian anda. Misalnya vitamin C yang memang melimpah kadarnya pada sayur ini, bisa untuk mengembalikan imun yang sedang terganggu karena serangan penyakit. Maka, sayur ini memang bagus sekali untuk dimakan saat sedang sakit. Nah, supaya lebih jelas mengenai manfaat bunga kol kuning ini, silahkan simak penjelasannya di bawah ini. Berikut adalah manfaat sayur bunga Kol Kuning untuk kesehatan:
1. Kadar Vitamin C yang Tinggi
Kandungan vitamin C yang tinggi pada sayur bunga kol kuning akan membuat tubuh anda jadi fit. Jika anda sedang merasakan meriang, maka seketika meriang lenyap. Manfaat bunga kol kuning memang benar-benar memberikan vitamin C yang dibutuhkan tubuh anda. Maka segera saja konsumsi sayur ini!
2. Memiliki Kadar Kalium
Kalium sangat berperan dalam tubuh. Manfaat bunga Kol Kuning yaitu menambahkan kalium ke dalam tubuh anda. Fungsi kalium adalah membuat tubuh kita tetap bertenaga karena dialiri listrik dengan baik. Jangan salah, bahwa ternyata tubuh manusia pun mengalir listrik di dalamnya. Nah, zat kalium inilah yang berfungsi melancarkan aliran listrik itu.
3. Mengandung Sodium
Selain kalium, bunga Kol Kuning juga mengandung sodium. Yakni semacam garam yang juga menduduki peran sebagai elektrolit uang akan menghantarkan arus listrik. Sehingga tubuh anda tidak lemas. Namun hati-hati dengan sodium, jika kebanyakan justru membuat tubuh anda jadi kena hipertensi.
4. Dapat Mencegah Dehidrasi
Bunga kol kuning akan mencegah dehidrasi anda. Sehingga anda tak lagi merasa pusing dan lemas karena kekurangan cairan. Selain itu, anda juga akan tampil lebih bertenaga dalam mengarungi kehidupan ini.
5. Mengandung Vitamin B
Kandungan vitamin B pada sayur bunga kol kuning akan membuat tubuh anda jadi tidak mudah mengalami bengkak. Selama ini vitamin B memang terkenal fungsinya dalam mengontrol kadar cairan di tubuh.
6. Menjaga Kelembaban Kulit
Bunga kol kuning juga akan menjaga kelembaban kulit anda. Sehingga anda tak lagi mengalami kekeringan kulit sampai pecah-pecah karena itu akan sangat bahaya. Maka segera saja anda makan sayuran ini.
7. Memperbaiki Mood yang Sedang Buruk
Jika anda tergolong jenis manusia yang mudah mengalami perubahan suasana hati, maka sayuran bunga kol kuning sangatlah cocok untuk anda makan. Selain rasanya lezat, sayuran ini juga cepat sekali dalam memberikan efek mood stabilizer.
8. Mencegah Penyakit Degeneratif
Bunga kol kuning juga akan mencegah penyakit degeneratif seperti jantung, stroke, dan darah tinggi. Maka konsumsi saja segera!
9. Rendah Kalori
Kalori yang terkandung dalam bunga Kol Kuning sangatlah rendah. Maka dari itu sayur ini aman untuk ajang diet anda.
10. Menghilangkan Bekas Luka
Dengan memakan bunga kol kuning anda juga akan mudah hilangkan bekas luka.
Baca Juga: 32 Manfaat dan Khasiat Samphire untuk Kesehatan
Seperti itulah 10 manfaat bunga kol warna kuning untuk kesehatan tubuh anda. Memang ternyata di balik kecantikan fisiknya, ternyata sayur ini memiliki faedah yang luar biasa. Apalagi masih banyak manfaat lainnya yang akan kami sebutkan di bawah ini:
16 Manfaat Bunga Kol Kuning untuk Kesehatan:
11. Membuat Tidur Jadi Nyenyak
12. Menghilangkan Nyeri Kepala
13. Mencegah Radang Sendi
14. Mengandung Kalsium
15. Menambah Jumlah Sel Darah Merah
16. Membantu Kerja Sel Darah Putih
17. Mencegah Edema
18. Mengatasi Radang Tenggorokan
19. Menambah Nafsu Makan
20. Menurunkan Berat Badan
21. Menghilangkan Lemak
22. Mengatasi Pening
23. Anti Stress
24. Menghilangkan Bau Mulut
25. Menambah Cita Rasa Makanan
26. Menaikkan Tekanan Darah
Begitulah keseluruhan manfaat dan khasiat bunga Kol Kuning. Silahkan dibaca dengan saksama berbagai manfaat di atas, supaya anda menjadi begitu paham. Ketika anda benar-benar yakin bahwa sayuran ini memang bermanfaat untuk anda, niscaya anda akan mendapatkan manfaat maksimal bila mempraktekkan diet sehat dengan sayur kubis ini.