Khasiat.co.id – Sayur bok choy lebih dikenal dengan nama kubis cina. Mengapa disebut dengan kubis cina? Karena pasalnya sayuran ini berasal dari negeri tirai bambu itu. Nama lain dari bok choy yaitu kubis nabba atau choy bok. Bentuk sayur yang satu ini mirip dengan sayur lainnya yang berwarna hijau panjang. Kita selama ini mengenal kubis dengan bentuk yang bulat dan berwarna hijau cerah. Namun kubis cina yang satu ini dapat lebih mudah dikenali dengan bentuknya yang khas.
Bok choy sudah merambah sampai ke negeri Paman Sam karena sebuah penelitian yang dilakukan di negara tersebut membuktikan bahwa sayuran ini ampuh dalam mencegah kanker. Indonesia sendiri telah menggunakan bok choy sebagai salah satu bahan makanan favorit, terutama tumisan. Tidak hanya enak untuk dimakan, sayuran ini juga dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Beberapa penyakit pun bisa Anda cegah dengan mengonsumsi bok choy setiap harinya.
Agar tidak salah dalam memahami manfaat dan khasiat bok choy, kami berikan rincian penjelasan tentang beberapa kegunaan sayur ini untuk kesehatan Anda. Berikut ini informasinya.
1. Mencegah kanker
Khasiat bok choy yang paling sering digunakan dalam dunia kesehatan yaitu mencegah kanker. Sayuran ini mengandung banyak kandungan anti kanker yang akan membantu sel tubuh Anda terhindar dari kanker. Penyakit kanker cukup sulit untuk dideteksi sejak awal pertumbuhannya. Itulah kenapa Anda perlu mencegahnya dari sekarang.
2. Melancarkan pencernaan
Khasiat bok choy juga bagus untuk pencernaan Anda. Sayuran hijau ini akan membantu mengikat sisa makanan yang menempel pada usus sehingga dapat dibuang dengan lebih mudah. Kandungan di dalamnya yang berupa serat akan mencegah penyakit pencernaan seperti diare, sembelit, dan juga kesulitan saat buang air besar.
3. Menyehatkan jantung
Khasiat bok choy sangat berguna untuk kesehatan jantung Anda. Kandungan alami yang ada dalam sayur ini cocok untuk meningkatkan kesehatan jantung. Penyakit jantung pun bisa Anda cegah, seperti serangan jantung dan penyakit kronis lainnya. Organ penting ini akan bekerja memompa darah Anda dengan lebih baik.
4. Mencegah hipertensi
Khasiat bok choy untuk mencegah hipertensi diperkuat dengan kandungan kaliumnya. Hipertensi terjadi karena tekanan darah Anda naik dan berdampak pada terganggunya kesehatan tubuh. Sayuran yang satu ini perlu dikonsumsi oleh Anda yang mempunyai gejala hipertensi agar tidak kambuh terlalu sering.
5. Menyehatkan tulang
Khasiat bok choy dapat membuat tulang Anda lebih sehat dan kuat. Hal ini karena nurtisi di dalam sayuran ini mengandung vitamin K dan juga kalsium. Bagi Anda yang sering mengalami gangguan kesehatan pada tulang seperti nyeri atau osteoporosis perlu mengonsumsi sayuran yang satu ini dengan rutin setiap harinya.,
6. Bagus untuk otot
Kesehatan otot yang baik ditandai dengan tidak mudah pegal dan juga otot yang lemas serta tidak kaku. Cara yang paling mudah untuk menyehatkan otot Anda yaitu dengan mengonsumsi bok choy. Sayuran hijau ini mampu membuat otot Anda lebih rileks dan tidak tegang sehingga tidak mengganggu aktivitas gerak Anda.
7. Membantu menyehatkan syaraf
Syaraf adalah sebuah jaringan yang berada dalam tubuh untuk membantu motorik gerak dan sensor otak ke tubuh Anda. Jika jaringan ini terganggu, maka kesehatan tubuh Anda juga akan terganggu. Untuk menyehatkan syaraf, Anda hanya perlu mengonsumsi bok choy setiap hari. Sayuran ini ampuh dalam meningkatkan kinerja syaraf dan menyehatkannya.
8. Anti oksidan alami
Selain mencegah kinkier, bok choy tentunya juga mengandung sifat anti oksidan yang alami. Anti oksidan adalag sifat sayuran ini yang akan melindungi tubuh Anda dari dalam terhadap serangan penyakit yang muncul akibat paparan radikal bebas. Jika sering terkena radikal bebas tanpa Anda sadari, kemungkinan terkena komplikasi penyakit akan lebih besar.
9. Baik untuk kesehatan mata
Kesehatan mata Anda dapat Anda jaga dan tingkatkan fungsinya hanya dengan mengonsumsi bok choy saja. Ya, sayuran yang satu ini mengandung vitamin A, vitamin yang paling dibutuhkan untuk mengembangkan kinerja mata terutama dalam penglihatan. Jika Anda mengalami penyakit rabun pada mata, Anda perlu memakan sayur ini.
10. Menyehatkan ibu hamil
Salah satu jenis sayuran yang perlu dikonsumsi oleh para ibu hamil yaitu bok choy. Sayuran ini sangat baik digunakan dalam rangka menyehatkan ibu hamil serta janin yang dikandung. Gizi dalam sayur ini cukup lengkap sehingga dapat memenuhi kebutuhan asupan nutrisi untuk kesehatan kehamilan serta kelahiran janin nanti.
Baca Juga: 15 Manfaat dan Khasiat Asparagus untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat bok choy untuk kesehatan, ada lagi 5 manfaat lainnya dari sayur ini yang perlu Anda ketahui. Berikut ini manfaat lainnya:
5 Manfaat dan Khasiat Bok Choy Lainnya:
- Mencegah kenainkan berat badan
- Menyehatkan kulit
- Mengatasi jerawat
- Anti bakteri alami
- Baik untuk melembabkan kulit
Itulah 15 manfaat dan khasiat bok choy untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat untuk menambah pengetahuan Anda dalam menjaga kesehatan dengan memanfaatkan khasiat sayur yang sehat pula. Pola hidup yang sehat akan lebih menguntungkan Anda nantinya di masa depan, karena kesehatan jaman sekarang merupakan hal yang mahal. Selamat mencoba.