Khasiat.co.id – Bayam Kotok biasa disebut juga dengan nama Bayam Tanah. Masyarakat bisa dengan mudah mendapatkannya di pasaran, sebab sayuran ini proses panennya sangat cepat sekitar 25 hari saja. Di negara Indonesia tumbuhan ini sering ditemukan di kawasan dataran rendah, tepatnya pada lahan yang terbuka serta udaranya cenderung panas.
Konon sayuran ini berasal dari Amerika, namun sekarang sudah menyebar luas keberadaannya di wilayah yang beriklim tropis dan subtropis pada seluruh dunia. Adapun wujudnya yaitu memiliki batang yang lemah dan berair, dan daunnya bertangkai. Bayam Kotok ini sering digunakan sebagai bahan untuk pembuatan pecel, gado-gado dan ada pula yang mengolahnya menjadi rempeyek.
Selain itu, harga pasarannya juga tergolong murah. Akan tetapi rasanya itu sangat lezat, dan banyak mengandung gisi serta nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh manusia. Sehingga tak heran jika bermanfaat sekali untuk kesehatan. Maka dari itu, di bawah ini akan disampaikan penjelasannya mengenai manfaat sayur bayam kotok.
1. Mencegah Diabetes Mellitus
Gula darah penderita diabetes mellitus, akan cepat stabil kalau mengonsumsi Bayam Kotok setiap hari.Hal ini dapat terjadi karena bantuan dari kandungan magnesium yang ada di dalamnya. Selain itu juga mampu dalam mencegah fluktuasi yang berlebih. Maka dari itu, Anda perlu mengonsumsi sayuran ini.
2. Mencegah Anemia
Banyaknya kandungan zat besi dalam Bayam Kotok, sangat berkhasiat untuk mencegah kurang darah atau anemia. Jadi apabila Anda rajin mengonsumsinya, maka regenerasi sel darah merah akan dengan mudah tercukupi. Dengan seperti itu, meskipun Anda aktifitasnya padat tetapi tidak akan mudah pusing.
3. Mengandung Vitamin A
Kandungan vitamin A yang ada dalam Bayam Kotok, sangat berguna dalam menjaga kesehatan manusia. Terutama untuk menjadikan penglihatan Anda lebih jernih, dan terhindar dari mata minus. Oleh karena itu pilihlah sayuran ini sebagai menu harian.
4. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Jika seseorang mengalami tekanan darah tinggi itu bisa menyebabkan penyakit berbahaya, misalnya stroke atau kelumpuhan. Sering pusing seketika adalah pertanda kalau Anda terkena penyakit ini. Apabila begitu Anda harus rajin untuk tensi, agar mengetahui berapa tekanan darahnya. Selain itu juga jangan lupa rutinlah mengonsumsi Bayam Kotok untuk mengatasinya.
5. Menangkal Timbulnya Sel Kanker
Sifat antioksidan yang berasal dari vitamin c pada Bayam Kotok, sangat berguna sekali untuk menangkal timbulnya sel kanker. Selain itu kinerjanya juga dibantu oleh adanya serat alami, viatmin A, asam folat yang ada di dalam sayuran tersebut. Sehinga bagi Anda yang rajin mengonsumsinya, 34% akan terhindar dai penyakit berbahaya tersebut.
6. Menutrisi Kulit
Kulit Anda akan senantiasa ternutrisi dan sehat kalau makan Bayam Kotok secara rutin. Pasti Anda heran kenapa bisa begitu? Sebab ternyata kandungan vitamin A yang ada pada sayuran ini, mampu menjaga kelembaban sehingga masalah kulit berupa jerawat, keriput, psoriasis dan sebagainya dapat dicegah.
7. Baik untuk Masa Pertumbuhan
Bayam Kotok menjadi suatu jenis makanan yang sangat baik dikonsumsi saat masa pertumbuhan. Sebab di dalamnya banyak terkandung nutrisi penting, misalnya mineral, vitamin, dan zat besi. Selain itu juga sayuran ini dianjurkan untuk perempuan ketika haid, agar memakanya dengan rutin supaya nyeri di perut dapat diatasi dengan baik.
8. Menyembuhkan Pendarahan Pada Gusi
Vitamin c yang cukup tinggi kadarnya pada Bayam Kotok, berguna mampu menyembuhkan pendarahan pada gusi. Dalam mengobatinya, sebagian orang menggunakannya untuk dijadikan bahan pembuatan jus yang lezat. Jadi silahkan mencobanya ya? Supaya Anda gusinya senantiasa normal dan sehat.
9. Membuat Badan Lebih Berotot
Seperti di sinetron Popaye, memang benar Bayam Kotok itu bisa bikin badan seseorang. Maka bagi para pria yang rutin fitnes supaya tubuhnya kelihatan sispek, sayuran ini juga telah dipilih sebagai menu makan hariannya. Agar program pembentukan badannya berjalan dengan lancar, dan optimal.
10. Meningkatkan Kecerdasan Otak
Semakin seseorang usianya bertambah, pada umumnya kemampuan daya ingatnya juga akan menurun. Namun jangan khawatir karena Bayam Kotok mampu meningkatkan memori, dan mencerdaskan otak. Oleh karena itu rajinlah mengonsumsi sayuran ini sapaya pikirannya cemerlang.
Baca Juga: 15 Manfaat dan Khasiat Bayam Duri untuk Kesehatan
Seperti itulah penjelasan 10 manfaatnya bagi kesehatan. Selanjutnya Anda perlu mengetahui 7 khasiat lainnya di bawah ini.
7 Manfaat Bayam Kotok yang Lainnya:
11. Mengatasi Insomnia
12. Menyehatkan Organ Pencernaan Manusia
13. Mengandung Vitamin E
14. Menyembuhkan Jerawat
15. Merangsang Pertumbuhan Rambut
16. Mencegah Sembelit
17. Membantu Penyembuhan Sakit Maagh
Silahkan mencobannya! Semoga bermanfaat untuk menambah wawasan Anda.