Khasiat.co.id – Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan menggunakan kunyit. Tentu anda sudah tidak asing dengan makanan ini karena makanan ini sudah sering terdengar di telinga. Makanan ini juga bisa dikatakan sebagai makanan yang turun temurun untuk melengkapi acara yang sakral ataupun resmi. Makanan yang berasal dari tradisi masyarakat Nusantara ini, menjadi satu ciri khas kuliner adat Jawa yang masih banyak dikonsumsi sampai saat ini. Berbicara tentang makanan ini umumnya disajikan dengan model tumpengan biasanya ditemani oleh berbagai macam lauk pauk tradisonal.
Makanan dari tradisi nusantara kini menjadi salah satu makanan yang diakui sebagai makanan khas Indonesia. Selain itu, makanan ini ternyata juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan karena di dalamnya terdapat kandungan karbohidrat, kalori, antioksidan, nutrisi, yang semuanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat nasi kuning ini, berikut inilah manfaatnya.
1. Mencegah kanker
Khasiat nasi kuning yang pertama membantu untuk mencegah kanker. Kandungan antioksidan yang ada dalam makanan ini bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsinya.
2. Mengatasi peradangan
Peradangan bisa disebabkan karena mengkonsumsi makanan yang pedas atau berminyak. Biasanya ditandai dengan rasa nyeri. Untuk mengatasinya anda bisa melakukan dengan banyak mengkonsumsi nasi kuning. Kandungan yang ada dalam makanan ini berguna untuk mengatasi peradangan dalam tubuh sehingga rasa nyeri akan berkurang.
3. Meredakan maag
Maag merupakan penyakit yang menyerang lambung ditandai dengan sakit, mulas, dan perih pada perut. Untuk meredakan maag dapat dilakukan dengan rutin mengkonsumsi nasi kuning ini sebagai menu sarapan pagi. Kandungan yang ada di dalamnya akan membantu meredakan rasa sakit akibat maag yang ada di perut.
4. Menurunkan kadar kolesterol
Jika anda mempunyai kadar kolesterol yang tinggi maka anda bisa mengkonsumsi nasi kuning untuk menurunkannya. Kandungan yang ada dalam makanan ini terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol yang ada dalam tubuh. Hal inilah yang menjadikan baik untuk dikonsumsi.
5. Meningkatkan fungsi otak
Otak berfungsi untuk mengatur sebagian besar gerakan, perilaku dan fungsi tubuh. Untuk meningkatkan fungsi otak dapat dilakukan dengan banyak mengkonsumsi nasi kuning. Kandungan nutrisi yang ada di dalamnya akan membantu otak dapat berfungsi secara maksimal.
6. Mengatasi jerawat
Jerawat merupakan gangguan pada kulit yang ditandai dengan adanya benjolan merah pada permukaan wajah. Untuk mengatasi wajah yang berjerawat anda bisa melakukannya dengan rutin mengkonsumsi nasi kuning. Kandungan antioksidan yang ada di dalamnya bermanfaat untuk menghilangkan jerawat pada wajah.
7. Mencegah penyakit alzeimer
Penyakit alzeimer merupakan kondisi kelainan yang ditandai dengan menurunnya daya ingat. Untuk mencegah hal tersebut anda bisa melakukan dengan cara banyak mengkonsumsi nasi kuning. Kandungan yang ada di dalamnya akan membantu mencegah penyakit alzeimer sehingga daya ingat anda akan berfungsi dengan baik.
8. Mencegah diabetes
Penyakit diabetes disebabkan karena sering mengkonsumsi makanan manis dengan jumlah yang berlebihan. Untuk mencegahnya dapat dilakukan dengan cara rutin mengkonsumsi nasi kuning. Kandungan karbohidrat yang ada di dalamnya berperan penting untuk menurunkan kadar gula darah berlebih sehingga mencegah anda dari resiko diabetes.
9. Menurunkan berat badan
Selain bermanfaat untuk mencegah diabetes, mengkonsumsi nasi kuning juga bermanfaat menurunkan berat badan. Jika anda ingin menurunkan berat badan maka bisa banyak mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada di dalamnya berkhasiat untuk melangsingkan tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini sebagai menu diet.
10. Mengobati asma
Manfaat lainnya dari mengkonsumsi nasi kuning terbukti mampu mengobati penyakit asma. Jika anda termasuk penderita asma maka bisa rutin mengkonsumsi makanan ini sebagai menu pokok sarapan. Kandungan yang ada di dalamnya akan membantu melancarkan pernapasan sehingga anda akan terhindar dari resiko asma.
Baca Juga : 10 Manfaat dan Khasiat Rendang untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat nasi kuning untuk kesehatan, ada lagi 4 manfaat lainnya dari makanan ini yang perlu anda ketahui, Berikut ini manfaatnya:
4 Manfaat dan Khasiat Nasi Kuning Lainnya:
- Mempercepat penyembuhan luka
- Meredakan deman dan flu
- Mencegah penyakit hepatitis
- Mencegah penuaan kulit
Demikian 14 manfaat dan khasiat nasi kuning untuk kesehatan tubuh yang perlu anda ketahui. Semoga informasi tentang khasiat makanan ini bermanfaat untuk menambah wawasan serta pengetahuan anda dalam menjaga kesehatan tubuh.