Khasiat.co.id – kimchi korea merupakan salah satu makanan wajib bagi orang korea atau penggemar korea. Makanan ini merupakan tradisional khas korea yang biasanya di gunakan untuk pelengkap pada saat makan. Kemudian, makan ini terbuat dari sayuran yang difermentasikan, biasanya terbuat dari kubis, sawi putih, lobak, ketimun dan banyak lagi yang lainya. Selain itu, makanan ini memiliki rasa asam, asin, pedas sehingga di indonesia di samakan dengan ancar. Menurut sebuah penelitian makanan ini termasuk dalam salah satu makanan tersehat di dunia.
Berbicara tentang makanan ini ada satu kasus dimana makanan ini menjadi bukti rahasia sehat orang korea, yaitu pada sebuah kasus di tahun 2003. Pada tahun tersebut sars menyerang asia, namun korea menjadi negara yang aman dari penyakit tersebut. Tentu ini menjadi bukti bahwa makanan ini memilki khasiat baik untuk tubuh. . Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat kimchi korea ini, berikut inilah manfaatnya.
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Khasiat kimchi korea yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan pencernaan. Kandungan yang ada di dalam makanan ini memilki serat yang sangat tinggi. Hal ini tentu akan membantu sistem pencernaan untuk menyerap makanan sehingga lebih muda dan lebih cepat.
2. Membangkitkan selera makan
Kandungan yang ada di dalam makanan ini sangat baik sekali jika di konsumsi oleh anda yang barusan sembuh dari sakit. Hal ini di terjadi karena kimchi korea memilki senyawa yang dapat membangkitkan selera makan anda. Oleh karena itu, untuk anda yang ingin membangkitkan selera makan bisa untuk mengkonsumsinya.
3. Menurunkan tekanan darah
jika anda mengonsumsi kimchi secara rutin setiap hari dapat membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini di sebabkan karena bahan makanan ini mengandung selenium serta allicin. Kemudian, ke dua zat ini memiliki fungsi sebagai pengontrol kadar kolesterol dalam tubuh anda agar tetap rendah dan berfungsi untuk mencegah penyumbatan lemak pada dinding pembuluh darah.
4. Menjadi sumber probiotik
Kimchi korea ini memiliki kandungan senyawa probiotik yang tinggi. Kemudian, probiotik ini membantu menjaga tubuh agar tetap sehat dan membantu melawan semua inveksi. Selain itu, makanan ini juga mengandung mineral dan vitamin yang membantu untuk memperlancar aliran darah dan meningkatkan sistem imun tubuh dan juga meningkatkan pertumbuhan otot anda.
5. Melawan kanker
Kandungan yang ada di dalam kimchi ini memiliki senyawa flavonoid dan antioksidan yang dapat membantu dalam memerangi kanker. Jadi makanan ini telah di percaya bahwa memilki peranan dalam memerangi penyakit kanker dalam tubuh. sehingga anda akna terhindar dari penyakit tersebut.
6. Kaya akan antioksidan
Bahan-bahan seperti merica, jahe, serta bawang putih dapat membantu sistem imun dalam tubuh untuk mencegah masuknya penyakit. Selain itu, membantu tubuh semakin hangat dan mencegah beberapa penyakit untuk masuk dan menyerang tubuh. Hal ini di sebabkan karena antioksidan dalam kimchi dapat menjaga tubuh anda dari pengaruh radikal bebas yang dapat merusak kesehatan tubuh anda.
7. Membantu mendapatkan berat badan ideal
Jika anda terbiasa mengonsumsi kimchi maka badan anda akan langsing dan tidak terlalu gemuk. Hal ini terjadi karena makanan ini terdapat bakteri baik yang bernama lactobacillus yang berfungsi untuk menekan nafsu makan dan membantu menurunkan kadar gula darah. Jadi makanan ini menjaga bentuk tubuh agar tetap langsing. Kemudian, makanan ini memilki serat tinggi yang membuat anda kenyang lebih lama.
8. Membantu rambut dan kulit menjadi lebih cantik
Kimchi korea ini memilki kandungan selenium yang mampu menyusun vitamin c dlam tubuh sekaligus mempertahankanya di dalam tubuh. Kemudian, dengan kata lain makanan ini mampu mengefektifkan fungsi vitamin c di dalam tubuh anda. sedangkan vitamin c di dalam tubuh berguna untuk kecantikan. Jika anda mengonsumsi makanan ini dengan rutin seperti orang korea, maka anda pun bisa mendapatkan kulit yang berseri dan sekaligus rambut yang berkilau.
Baca Juga : 15 Manfaat dan Khasiat Kismis Manis untuk Kesehatan
Diatas itulah 8 manfaat dan khasiat kimchi korea untuk kesehatan tubuh yang perlu anda ketahui. Semoga informasi tentang khasiat makanan ini bermanfaat untuk menambah wawasan serta pengetahuan anda dalam menjaga kesehatan tubuh.