Khasiat.co.id – Gulai kambing kacang hijau merupakan makanan khas Jawa Timur. Makanan gulai kambing, tentu sudah sering anda jumpai. Namun, bagaimana jika gulai kambing dikombinasi dengan kacang hijau? Tentu menarik dan mengundang selera. Cukup unik karena makanan berbahan dasar daging kambing dengan kombinasi kacang hijau. Mengkonsumsi makanan ini juga sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, makanan ini menjadi favorit bagi pasangan suami istri karena dipercaya mampu menjaga kebugaran dan gairah pasangan suami sitri.
Dengan kuahnya yang begitu kental, membuat citarasa pada makanan ini menjadi lebih terasa khas. Makanan ini sangat populer di Nusantara namun, sekarang kuliner yang satu ini sudah banyak digemari oleh siapa saja yang mengkonsumsinya. Agar lebih nikmat makanan ini dapat disantap dengan kecap ditambah dengan kentang goreng dan sambel pedas. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat gulai kambing kacang hijau ini, berikut inilah manfaatnya.
1. Menyeimbangkan kadar kolesterol
Khasiat gulai kambing kacang hijau yang pertama dapat membantu menyeimbangkan kadar kolesterol. Kandungan lemak tak jenuh yang ada dalam makanan ini membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam darah sehingga sangat baik dikonsumsi bagi penderita kolesterol.
2. Mengurangi resiko obesitas
Obesitas atau kegemukan disebabkan karena banyak mengkonsumsi makanan yang berlemak. Untuk itu, anda bisa mengkonsumsi gulai kambing kacang hijau. Kandungan protein yang ada di dalamnya bermanfaat untuk mengurangi resiko obesitas sehingga berat badan anda akan lebih terkontrol.
3. Menjaga tubuh tetap sehat
Untuk menjaga kesehatan tubuh bisa dengan cara banyak mengkonsumsi gulai kambing kacang hijau. Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu melindungi dan menjaga kehatan tubuh sehingga tubuh tidak mudah terjangkit oleh penyakit.
4. Mengurangi resiko kanker
Kanker bisa disebabkan karena pola makan yang tidak sehat. Untuk itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan vitamin B yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk mencegah kanker. Dengan rutin mengkonsumsinya maka akan mengurangi resiko kanker.
5. Mengobati anemia
Jika anda sering mengalami anemia atau kekurangan darah maka anda bisa mengobatinya dengan banyak mengkonsumsi gulai kambing kacang hijau. Kandungan zat besi yang ada di dalamnya mampu membantu produksi sel darah merah sehingga sangat bermanfaat bagi penderita anemia.
6. Menurunkan berat badan
Gulai kambing kacang hijau sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan kandungan rendah kalori yang ada di dalamnya akan memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga bisa mengontrol dan menurunkan berat badan anda.
7. Mengatasi diabetes
Diabetes merupakan kondisi yang ditandai dengan kadar gula darah di atas normal. Untuk mengatasinya bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada di dalamnya mampu membuat kadar gula dalam darah menurun sehingga bisa mencegah diabetes.
8. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat lainnya dari gulai kambing kacang hijau juga dapat menjaga kesehatan jantung. Dengan rutin mengkonsumsinya maka akan membantu dalam menjaga denyut jantung sehingga bisa menjaga organ jantung agar tetap sehat.
9. Menjaga kesehatan sel darah merah
Kandungan vitamin B12 yang ada pada makanan ini berperan dalam pembentukan dan menjaga kesehatan sel-sel darah merah sehingga bisa mencegah dari kekurangan darah.
9. Meredakan nyeri saat menstruasi
Nyeri biasanya terjadi pada hari pertama saat mentruasi. Untuk itu anda bisa mengkonsumsi gulai kambing kacang hijau. Kandungan zat besi yang ada di dalamnya membantu meredakan nyeri saat menstruasi.
Baca Juga : 17 Manfaat dan Khasiat Sosis Ikan untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat gulai kambing kacang hijau untuk kesehatan, ada lagi 8 manfaat lainnya dari makanan ini yang perlu anda ketahui, Berikut ini manfaatnya:
8 Manfaat dan Khasiat Gulai Kambing Kacang Hijau Lainnya:
- Menyembuhkan penyakit kulit
- Mengontrol tekanan darah
- Mencegah penyakit ginjal
- Meningkatkan metabolisme energi
- Mencegah penuaan dini
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah stroke
- Mencegah osteoporosis
Demikian 18 manfaat dan khasiat gulai kambing kacang hijau untuk kesehatan tubuh yang perlu anda ketahui. Semoga informasi tentang khasiat makanan ini bermanfaat untuk menambah wawasan serta pengetahuan anda dalam menjaga kesehatan tubuh.