Khasiat.co.id – Ayam cocoh merupakan salah satu makanan spesial lezat yang bisa disajikan berbagai masakan istimewa mulai dari cara memasak di goreng, bakar, tumis, rebus, kukus, hingga beragam variasi bumbu dan rempah khas tidak akan mengurangi kelezatan dari makanan ini. Selain itu, makanan ini salah satu masakan ayam bakar tradisional asal jawa timur.
Berbicara tentang makanan ini ciri khasnya yaitu dengan di memarkan atau ditusuk-tusuk pakai garpu serta di goreng dulu sebelum dibakar. Selain itu, bumbunya kental dengan aroma terasi yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat, tekstur daging yang lembut apalagi aroma wangi yang khas membuat sajian ini lebih istimewa. Kemudian, makanan ini memiliki bahan-bahan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh seperti satu ekor ayam, daun jeruk, serai, garam, jeruk nipis, minyak sayur, kemiri, lengkuas bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, merica, terasi, jintan, kutambar dan yang lainya. Bahan bahan ini semua sangat baik sekali bagi kesehatan tubuh. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat ayam cocoh ini, berikut inilah manfaatnya.
1. Mencegah kanker
Khasiat ayam cocoh yang pertama bisa membantu anda di dalam mencegah kanker. Selain rasanya yang enak ternyata makanan ini juga dapat menjadi sumber niacin, yang merupakan salah satu dari kandungan vitamin b yang dapat membantu membasmi kanker serta menghindari kerusakan sel dna.
2. Menjaga kekuatan gigi
Kandungan yang ada di dalam ayam cocoh ini memiliki senyawa fosfor yang mampu untuk menjaga kesehatan gigi. Sehingga dapat membantu memperkuat hingga usia lanjut.
3. Meningkatkan metabolisme tubuh
Ayam cocoh memiliki kandungan senyawa vitamin b kompelks serta vitamin b6 berfungsi untuk enzim dan proses metabolisme tubuh yang efeknya dapat di gunakan untuk menjaga kesehatan sumber energi, pembuluh darah seta pembakaran kalori yang cepat sehingga dapat menjaga berat bdan.
4. Mengurangi resiko radang sendi
Selain meningkatkan metabolisme tubuh ayam cocoh ini memiliki beberapa manfaat lain salah satunya, mengurangi resiko radang sendi. Makanan ini memiliki senyawa mineral yang dinamakan selenium, kemudian zat tersebut mampu untuk mencegah pengembangan radang sendi, terutama bagi anda yang sudah berusia di atas lima puluh.
5. Terhindar dari anemia
Ayam cocoh memiliki senyawa zat besi yang cukup tinggi sehingga dapat menjaga anda agar terhindar dari anemia. Selain itu, sangat baik jika seorang wanita yang sedang menstruasi mengonsumsi makanan ini, hal ini terjadi karena dapat membantu mengatasi kurang darah dan membantu pembentukan sel darah merah.
6. Menjaga keseimbangan kolesterol
Banyak yang menyebutkan bahwa ayam cocoh ini sedikit banyak mengandung kolesterol yang tidak baik bagi kesehatan. Hal ini memang benar. Tetapi kenapa makanan ini termasuk dalam bahasan yang memiliki manfaat.? Karena makanan ini mempunyai senyawan niacin yang mampu untuk menurunkan kadar kolesterol sehingga makanan ini aman dikonsumsi oleh anda yang menderita kolesterol.
7. Meningkatakn sistem imun
Kandungan yang ada di dalam ayam cocoh ini sungguh banyak mengandung mineral serta vitamin yang mampu meningkatkan sistem imun sehingga menjaga kesehatan serta menghindari dari berbagai macam penyakit yang membahayakan tubuh.
8. Meningkatkan nafsu makan
Ayam cocoh ini memang sangat lezat, sehingga dapat menunda program diet anda. Terlebih utntuk memancing nafsu makan anak anda. Kemudian, makanan ini sangat bermanfaat untuk meningkatakan nafsu makanya.
9. Menghilangkan stress
Kandungan asam pantetonat serta vitamin b5 yang di miliki ayam cocoh dapat memberikan efek tenang pada saraf anda. Pada saat anda mengalami stress ada baiknya mencoba hidangan makanan ini yanng lezat sebagai menu yang bermanfaat ganda.
10. Penting untuk pertumbuhan anak
Senyawa kalsium serta fosfor juga sangat berguna bagi tubuh anda terutama bagi pertumbuhan anak. Hal ini di sebabkan karena ke dua zat penting ini mampu untuk pertumbuhan tulang serta memperkuatnya.
Baca Juga : 25 Manfaat dan Khasiat Bebek Goreng untuk Kesehatan
Selain 10 manfaat dan khasiat ayam cocoh untuk kesehatan, ada lagi 3 manfaat lainnya dari makanan ini yang perlu anda ketahui, Berikut ini manfaatnya:
3 Manfaat dan Khasiat Ayam Cocoh Lainnya:
- Memperkuat tulang
- Menambah masa otot
- Menjaga kekuatan tulang
Datas itulah 13 manfaat dan khasiat ayam cocoh untuk kesehatan tubuh yang perlu anda ketahui. Semoga informasi tentang khasiat makanan ini bermanfaat untuk menambah wawasan serta pengetahuan anda dalam menjaga kesehatan tubuh